蛋肠怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蛋肠相关做法

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银鱼蔬菜蛋肠荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:银鱼,小青菜,鸡蛋,淀粉

步骤:
1、银鱼/30克小青菜/50克鸡蛋/2个淀粉/9克

2、小银鱼提前清洗几遍，放在冷水里浸泡至软。 PS：也可以买回来新鲜银鱼，清洗干净。没有银鱼也可以替换

9.2分
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奶酪鲜虾时蔬蛋肠荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜虾,鸡蛋,玉米粒,胡萝卜,西兰花,奶酪

步骤:
1、大虾去头去虾线；用料酒腌制10分钟。

2、然后剁成小粒。

9.2分
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双蛋蒸肠荐

配方:鸡蛋,皮蛋,火腿肠,生抽,辣椒酱,麻油

步骤:
1、准备好主食材。

2、将火腿肠切半。

8.8分
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蔬菜蛋肠荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:口蘑,胡萝卜,黄椒,毛豆,鸡蛋,藕粉

步骤:
1、水加入藕粉中，融化成糊。藕粉之前在做挤挤面的时候出现过，它遇热可以快速凝结。

2、鸡蛋打进去，一起搅打均匀。

8.6分
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蔬菜蛋肠宝宝辅食，口蘑+胡萝卜+黄椒+毛荐

难度:
简,单

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:口蘑,黄椒,胡萝卜,毛豆,鸡蛋,藕粉

步骤:
1、食材：口蘑 1个，胡萝卜20克，黄椒 28克，毛豆20克，鸡蛋1.5个，藕粉 8克，水10克

2、水加入藕粉中，融化成糊。藕粉之前在做挤挤面的时候出现过，它遇热可以快速凝结。

8.3分
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蔬菜芝士蛋肠宝宝辅食食谱荐

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,芝士碎,鸡胸肉,西兰花,干木耳

步骤:
1、参考月龄：12个月以上（食材不过敏）食材准备: 鸡蛋2

2、提前将干黑木耳倒入小碗中，加入清水，提前浸泡大约4小时左右

8.1分
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蛋肠（鸡蛋肉末组合之装盘造型版）

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,猪肉馅,小葱

步骤:
1、摊蛋皮，厚度要适中，太厚卷的时候容易裂，太薄容易破，根据平

2、肉馅儿根据自己的喜好调味

7分
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金枪鱼肠蒸水蛋

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:金枪鱼肠,鸡蛋,清水,鸡粉

步骤:
1、先将金枪鱼肠隔水蒸20分钟至熟。

2、将蒸熟了的金枪鱼肠切片备用。

6.9分
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diy香喷喷的蛋肠

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:肉馅,鸡蛋,面粉

步骤:
1、打三个鸡蛋,里面加少量面粉和盐,做蛋皮

2、蛋皮摆在案板上,卷上肉馅,封口处抹一些蛋液!

5.4分
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蛋肠（蛋皮卷肉末）

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉馅

步骤:
1、摊蛋皮，厚度要适中，太厚卷的时候容易裂，太薄容易破，根据平

2、肉馅儿根据自己的喜好调味

4.2分