家常,辣
蒸
配方:粘米粉,澄粉,凉水,香菇,广式腊肠
1、 白萝卜2根(不大~横截面直径大约3CM)去皮切丝
2、 加水煮至透明变软后捞出~挤去水分备用(不要挤得太干)
正宗
蒜香
蒸
配方:芋头,排骨,蒜蓉,生粉
1、排骨洗净后,倒入大碗中,用流水洗净血水,直到水变清。
2、排骨捞出沥水备用。
正宗
蒸
1人份
10分钟以内
配方:排骨,生粉,料酒,白糖,荔浦芋头
1、 排骨洗净血水后,用水流洗干净,直到水变清。
2、 洗好的排骨捞出挤干水份。
蒸
配方:精肋排,大蒜,豆豉,生粉,白胡椒粉,小香葱
1、 精选肋排剁成小块
2、 反复用凉水冲洗5-6遍,边洗边挤压以去掉排骨里面的血水
家常
咸鲜
蒸
10-30分钟
配方:低筋面粉,细砂糖,猪油,奶粉,牛奶,鸡蛋
1、准备好材料
2、 打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化
家常
甜
蒸
数天
配方:低筋面粉,泡打泡,小苏打,鸡蛋,化猪油,红糖
1、鸡蛋3个、红糖100克、低筋面粉125克、泡打泡1/2小勺,小苏打1/2小勺,化猪油150克。
2、将鸡蛋置于打蛋盆中,用电动打蛋器先以低速打起粗泡后,加入红糖以高速打发到提起打蛋器滴落下来的蛋糊不会