10广式茶点相关做法
  • 【腊味萝卜糕】经典广式茶点
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    口味:

    家常,辣

    烹饪方法:

    配方:粘米粉,澄粉,凉水,香菇,广式腊肠

    步骤:

    1、 白萝卜2根(不大~横截面直径大约3CM)去皮切丝

    2、 加水煮至透明变软后捞出~挤去水分备用(不要挤得太干)

  • 广式茶点——奶黄包
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    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:普通面粉,牛奶,清水,酵母,细砂糖,鸡蛋

    步骤:

    1、先来做奶黄馅,准备奶黄馅所有材料。(鸡蛋2个、黄油40克、吉士粉10克、细砂糖75克、奶粉25克、澄

    2、黄油温室软化后打至顺滑。

  • 广式早茶必点的一盅,蒸蒜香排骨
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    难度:

    正宗

    口味:

    蒜香

    烹饪方法:

    配方:芋头,排骨,蒜蓉,生粉

    步骤:

    1、排骨洗净后,倒入大碗中,用流水洗净血水,直到水变清。

    2、排骨捞出沥水备用。

  • 广式茶点-豉汁蒸排骨
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    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    2小时以上

    配方:排骨,玉米淀粉,蔬之鲜,蒜蓉,豉汁,香葱

    步骤:

    1、准备各种食材

    2、香葱切细丁

  • 广式早茶必点一盅,蒜蓉蒸排骨
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    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:排骨,生粉,料酒,白糖,荔浦芋头

    步骤:

    1、 排骨洗净血水后,用水流洗干净,直到水变清。

    2、 洗好的排骨捞出挤干水份。

  • 豉汁排骨——一看就会,广式早茶必点菜
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    烹饪方法:

    配方:精肋排,大蒜,豆豉,生粉,白胡椒粉,小香葱

    步骤:

    1、 精选肋排剁成小块

    2、 反复用凉水冲洗5-6遍,边洗边挤压以去掉排骨里面的血水

  • 广式茶点中不可少的一道美食——芋头糕
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    口味:

    家常,甜

    烹饪方法:

    配方:芋头,粘米粉,五香粉

    步骤:

    1、 芋头去皮

    2、 切成粒洗干净

  • 广式早茶点心——马拉糕
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:低筋面粉,细砂糖,猪油,奶粉,牛奶,鸡蛋

    步骤:

    1、准备好材料

    2、 打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化

  • 饮茶必点-广式凤爪
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    口味:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鸡爪,生抽,老抽,豆豉,花生,八角

    步骤:

    1、 凤爪清洗干净,剪去小指用;加冷水及2汤匙白醋下锅,一起煮5

    2、 倒出,沥干水

  • 广式茶楼的人气点心 红糖马拉糕
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    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    数天

    配方:低筋面粉,泡打泡,小苏打,鸡蛋,化猪油,红糖

    步骤:

    1、鸡蛋3个、红糖100克、低筋面粉125克、泡打泡1/2小勺,小苏打1/2小勺,化猪油150克。

    2、将鸡蛋置于打蛋盆中,用电动打蛋器先以低速打起粗泡后,加入红糖以高速打发到提起打蛋器滴落下来的蛋糊不会

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