家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:酵母,圆白菜,韭菜,鸡蛋,酱油,香油
1、圆白菜剁碎,放两小勺盐杀一下水分。
2、韭菜一小吧,洗净切碎备用。
咸香
配方:白菜,葱末,粉丝,木耳,鸡蛋,虾皮
1、酵母粉温水化开,面粉分次加入清水,加入酵母,活成面团,温暖处醒发半小时。
2、准备食材:白菜洗净。
清淡
2小时以上
配方:圆白菜,粉条,酵母,酱油,花椒粉
1、面粉加入适量清水和酵母揉成面团。
2、盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。
配方:圆白菜,鸡蛋,粉丝,虾皮,面粉,酵母
1、圆白菜洗净放开水锅中烫一下捞出,剁碎,挤出水份
2、一小把粉丝泡软切碎
配方:小白菜,粉条,韭菜,鸡蛋,花椒粉,鸡精
1、 小白菜洗好后用加盐的沸水焯一下,8分熟关火,过凉水,挤完水
2、 粉条开水泡几分钟,软了以后空干,切碎备用
正宗
配方:小白菜,玉米面,面粉,鸡蛋,洋葱,胡椒粉
1、面粉备好。少放点玉米面不影响面粉的口感,同时吃的更健康。
2、酵母用温水融化。面粉倒入酵母水和好面团,要柔软一些饧发40分钟。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:小白菜,胡萝卜,虾皮,白玉菇,中筋面粉,食盐
1、小白菜去蒂洗净。
2、白玉菇剪掉根本冲洗干净。
4,-,6,人,份
配方:面粉,大白菜,豆腐干,水发木耳,香菇,蚝油
1、面粉与酵母粉混合均匀,用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。准备馅料食材
2、鸡蛋打散炒熟备用,豆腐干切成小丁或末
简单
配方:小白菜,虾仁,虾皮,鸡蛋,木耳,韭菜
1、发面,开了放点碱,揉面半小时。
2、醒面的时间活馅,小白菜焯水断生,挤干水分,剁碎,木耳剁碎,大虾去皮去头去虾线,洗净,切丁,三个鸡蛋煎
配方:面粉,酵母,小苏打,黄豆酱,香油,葱花
1、 1.先用温水冲开酵母和小苏打,然后活好面发酵1个小时。
2、 2.圆白菜洗净,放适量盐剁碎,然后用纱布挤干水分,鸡蛋炒熟
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