4荞麦卷相关做法
  • 黑芝麻荞麦卷
    13图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸香

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:面粉,荞麦粉,发酵粉,黑芝麻粉,温水

    步骤:

    1、面粉和荞麦粉3:2的比例。

    2、发酵粉用温水和开。

  • 荞麦卷
    13图片
    难度:

    简单

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:荞麦面,普通面粉,豆沙,酵母,白糖

    步骤:

    1、克普通面粉,100克荞麦面,加1勺白糖,3克酵母。

    2、ml凉白开,搅拌到无干粉。

  • 荞麦肠仔馒头卷
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    难度:

    家常

    口味:

    葱香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:牛奶,酵母,色拉油,脆皮肠

    步骤:

    1、除脆皮肠外,将其它原材料按照牛奶、糖、酵母、粉、油的顺序放入面包桶中,启动一个揉面程序,揉至面团光滑

    2、将面团分成6等份,排气之后滚圆,表面记得盖上保鲜膜。

  • 荞麦豆沙卷
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    难度:

    简单

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:荞麦面,普通面粉,酵母,白糖,豆沙馅

    步骤:

    1、克荞麦面,200克普通面粉,3克酵母,1勺白糖,大约150ml凉白开和成面团。冰箱发酵一夜。

    2、这是第二天早上发酵的样子很不错。

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