糯米蒸怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个糯米蒸相关做法

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糯米蒸排骨荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪肋排,长糯米,生抽,蚝油,豆腐乳,花生酱

步骤:
1、准备食材，排骨最好是新鲜的。

2、排骨洗净后，斩成10厘米长度的条形。

9.9分
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蒸糯米肉圆子荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,糯米,生姜,葱白,蛋清,胡椒粉

步骤:
1、糯米最好浸泡一个晚上，我因为做粽子，泡了20多个小时呢本来打算全部做粽子的叶子不够，就临时做了圆子

2、冰箱里正好有一块肥瘦相间的肉，拿出来解冻，不要完全解冻就不好剁了买的如果新鲜肉的话清洗干净冰箱里冰

9.9分
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糯米蒸排骨荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米,排骨,荷叶,生抽,老抽,蚝油

步骤:
1、选用比较薄一些好一些的肋排比较好【薄一些是为了更好的入味儿，剁的整齐一些摆盘好看啊】洗干净杂质浸泡几

2、糯米提前一晚浸泡，冷藏过夜，虽然麻烦了一些但是这样蒸起来更好吃啊

9.8分
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南瓜蒸糯米饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:糯米,干香菇,葱白,瘦肉,南瓜,胡萝卜

步骤:
1、南瓜取底部当碗，去皮后把中间瓜囊掏干净

2、糯米提前泡4个小时

9.7分
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蒸糯米丸子荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:糯米,猪肉末,鸡蛋,大葱,鸡精,黑胡椒粉

步骤:
1、糯米放大碗内，加一倍以上的水，提前一晚泡好。如果着急，最少也要提前泡四个小时。

2、猪肉（选偏瘦的五花肉）剁碎或绞碎。

9.7分
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糯米蒸排骨荐

难度:
困难

电器:
电饭煲

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,糯米,十三香,味精,酱油,料酒

步骤:
1、糯米在水中浸泡3小时左右

2、排骨中放葱姜蒜等调料

9.6分
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荷香糯米蒸鸡荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:糯米,鸡肉块,豆瓣酱,鸡粉,料酒

步骤:
1、用料：糯米100克，鸡肉250克，豆瓣酱15克，大喜大原味烤肉酱15克，鸡粉少许，料酒少许，姜蒜适量

2、姜蒜切末，葱切葱花，备用。

9.6分
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糯米蒸膏蟹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鱿鱼干,腊肠,元贝,干香菇,荷叶,虾干

步骤:
1、准备好食材，提前泡发个香菇，元贝，虾干，鱿鱼干，糯米。

2、把荷叶提前用水泡开，充分吸水。

9.5分
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香蒸糯米饭 #ACA北美电器# 荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:糯米,大米,香菇,广式腊肠,新鲜鸡腿,玉米粒

步骤:
1、香菇洗净泡软，切细条

2、糯米和大米混合，淘洗干净

9.5分
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“蒸”的好吃不上火——南瓜糯米糍荐

烹饪方法:
炸

配方:糯米粉,黄油,豆沙,椰蓉

步骤:
1、南瓜去皮切小块，隔水蒸30分钟，蒸熟后取出放凉，蒸南瓜的时

2、豆沙馅平均分成8份，用油纸垫着，蒸的时候方便拿

9.4分