家常
原味
焖
10-30分钟
配方:臭豆腐,咸鸭蛋,鹌鹑蛋,鸡蛋,肉末,黄瓜
1、臭豆腐洗净后，码放在蒸盘内。
2、黄瓜洗净切成段。
正宗
蒸
配方:鸡蛋,奶油,鲜奶,内馅栗子,内馅糖,内馅鲜奶
1、备料
2、熟栗子去壳后 用汤匙压碎 在加上10cc的鲜奶 与10g的糖 中火微波3分钟 趁热时再用汤匙把栗子压
配方:豆沙馅,中筋面粉,细砂糖,黑可可粉,可可粉,玉米油
1、面粉加入水细砂糖，酵母揉成拉伸的面团，加入3克玉米油揉成制面团吸收，揉光滑。
2、留出3克面团，剩下面团加入适量可可粉南瓜粉揉成棕黄色面团，1.5克揉成黑色，1.5克揉成红色面团备用
简,单
甜
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:低筋面粉,泡打粉,鸡蛋,牛奶,地瓜,细砂糖
1、栗子地瓜洗净，不削皮，切小块（约1cmx1cm），泡水
2、预热电锅（外锅放一杯水，锅内无食材，盖上盖子按下按钮）
简单
咸鲜
2小时以上
配方:鸽子,板栗,生姜
1、板栗用剪刀小心的去掉外壳。
2、锅中烧水，水开后放入板栗煮一到两分钟。
烤
30分钟-1小时
配方:板栗,白糖,玉米油
1、板栗洗干净后，晾干或用厨房纸巾擦干；
2、 手拿着板栗，刀顺着栗子皮的纹理纵向切开口；
料理机
1、自制米粉的做法:将大米洗净晾干加入八角、花椒、小红椒用小火慢慢翻炒.
2、炒至大米金黄倒出
配方:栗子馅
1、把番薯粉分成剂。
2、将栗子馅包在里面就像包汤丸一样。
配方:土豆,栗子
1、备洗好土豆及栗子。
2、将栗子表面划一道口子。
配方:栗子,琵琶腿,红枣,桂圆肉,生抽,料酒
1、鸡腿切块飞水入凉水，沥干待用，栗子去皮，红枣、桂圆肉、枸杞洗净装盘待用
2、鸡腿切块飞水入凉水，沥干待用，栗子去皮，红枣、桂圆肉、枸杞洗净装盘待用，姜切大块
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