豆腐卷怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共8个豆腐卷相关做法

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紫菜豆腐卷荐

难度:
正宗

烹饪方法:
油炸

配方:火腿,鸡蛋,紫菜,白菜,青椒,蘑菇

步骤:
1、寿司紫菜

2、白菜叶汆水，挤去水份待用

9.6分
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豆腐皮炸肉卷

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:豆腐皮,鸡精,胡椒粉,料酒,生姜,鸡蛋

步骤:
1、把肉剁成肉沫，加入盐，糖，料酒，胡椒粉，鸡精适量即可

2、把蒜切碎放入肉沫里

8分
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炸干豆腐卷

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:肉馅,干豆腐,料酒,酱油,葱姜末,面糊

步骤:
1、肉馅加调料和一点点清水搅拌

2、搅拌到有一点起劲

8分
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脆皮豆腐衣卷

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐衣,肉糜,香菇,料酒,淀粉,鸡蛋

步骤:
1、把豆腐衣剪成如图大小

2、香菇切末，葱切末，和肉糜一起放入搅拌机，然后加入打匀的鸡蛋，干淀粉，食用油，料酒，盐和少许生抽拌匀，

7.6分
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炸鲜虾豆腐紫菜卷

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:天妇罗粉,鲜虾,豆腐,海苔,甘筍,白灵菇

步骤:
1、将豆腐洗净，用纱布袋包好，去出水份，再沥干水份

2、将甘筍洗净，泡发至软，切丝；白灵菇、胡萝卜洗净，切丝；鲜虾洗净，去壳，挑去肠泥，再用刀拍成虾泥状备用

7.6分
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干豆腐卷

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,干豆腐,食油,葱末,鲜姜末,五香粉

步骤:
1、牛肉剁碎.加葱.姜加适量盐五香粉调成馅料备用

2、面粉加水调成稠面糊备用。

7分
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香辣豆腐卷

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
油炸

配方:豆腐皮,香菜香葱

步骤:
1、油炸辣椒放芝麻花生面会更香！香菜！香葱！黄瓜切条！

2、千张放板上先刷甜面酱！在放辣椒酱！放黄瓜段！香葱！香菜！卷起来！

5.9分
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炸干豆腐卷

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

配方:干豆腐,香菜,大葱

步骤:
1、将干豆腐切成小块，大葱切成竖条，香菜切成小段

2、用干豆腐将大葱、香菜卷好，用牙签传在一起（一定要卷紧）

4.3分