简单
香草味
蒸
30分钟-1小时
配方:黑巧克力,牛奶,蛋黄,细砂糖,吉利丁片,香草精
1、巧克力调温;吉利丁片浸泡在凉水中
2、蛋黄加入细砂糖搅打
爽
煮
配方:鲜奶,玉米淀粉,去皮紫薯,吉利丁片
1、 吉利丁片放在冷水里泡。
2、 300ML鲜奶加30g玉米淀粉和糖放在容器里加热,加热时用
甜,甜
蒸
配方:蛋白,牛奶,鲜奶油,白砂糖
1、 准备好食材: 蛋白两个,牛奶200克,鲜奶油160克,白砂
2、 将白砂糖倒入蛋白内,充分搅拌至白砂糖完全溶解 PS. 这
甜
蒸
配方:鸡蛋,老姜
1、 两枚鸡蛋敲入两倍看好分量,添加2倍分量的牛奶(今天两枚鸡蛋
2、 加入一汤匙(约15克)糖 我家习惯用黄糖,细砂糖或代糖都可
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