家常
清淡
蒸
30分钟-1小时
配方:面粉,热水,胡萝卜,猪瘦肉,猪肥肉,鸡蛋
1、面粉装入盆里,加入热水。(这次试试用热水和面的饺子皮,容不容易破)
2、用筷子搅成雪花状后,停止加水。
简单
蒜香
蒸
10-30分钟
配方:胡萝卜,小米面,大蒜,红椒,香菜,食盐
1、一根胡萝卜,大约1公斤7根这样的大小。胡萝卜洗净擦成丝。
2、打好的胡萝卜丝。
家常
甜
蒸
30分钟-1小时
配方:面粉,肉泥,玉米,胡萝卜,植物油
1、面粉放进干净的盆里,加水。
2、用筷子搅成雪花状后,停止加水。
家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:低粉,沸水,猪肉馅,胡萝卜,泡发木耳,洋葱
1、低粉中均匀冲下沸水130克(按自己面团吸水性来增减水量,不粘手为宜),迅速搅开,待面不烫手时和成面团
2、猪肉馅加姜末、料酒、生抽老抽、蚝油、并加一点点适量清水(差不多是2茶匙,分次加入),顺一个方向搅打(
家常
甜
蒸
10-30分钟
配方:胡萝卜,粗玉米面,细黄豆面,小苏打
1、备好食材,胡萝卜去皮洗净(左玉米面,右黄豆面)
2、胡萝卜切片加少许水用料理棒打碎,状态是有点像泥状却还有些颗粒
简单
甜
蒸
10分钟以内
配方:胡萝卜,西兰花,小青菜,核桃油,玉米粉
1、食材:胡萝卜 15克,西兰花 2颗,小青菜 10颗,核桃油 20克,玉米粉 30克
2、小青菜洗净,切碎。