简单
咸鲜
蒸
2小时以上
配方:猪肉,鸡蛋,胡椒粉,五香粉,生抽,白糖
1、将猪肉剁成尽可能细的肉末
2、再用刀背反复敲打一会
简,单
家,常
1,小,时,-,2,小,时
配方:蚝油,料酒,五香粉,红曲米粉,鸡蛋,淀粉
1、将淀粉和面粉放入盆中，打入鸡蛋，加水。
2、搅拌成面浆待用
咸
配方:前腿肉,鸡蛋,清水,玉米淀粉,普通面粉,蒜头
1、 姜葱蒜分别切碎，放入碗中。
2、 加入50ml清水浸泡。 一会儿我们会用姜葱蒜水来给猪肉去腥
葱香
配方:牛肉,淀粉,鸡蛋,葱花
1、将牛肉洗净后，切成小块。
2、把牛肉加姜片，用温水浸泡15分钟，做进一步去腥。
五香
30分钟-1小时
配方:猪里脊,鸡蛋
1、准备好葱和姜 姜去皮
2、把肉用料理机绞成细蓉状
一,般
咸,鲜
2,-,3,人,份
配方:猪肉,淀粉,鸡精,生抽,美极鲜,五香粉
1、肉洗净控干用绞肉机大孔先绞一遍
2、再用小孔网绞一遍，肉质更加细腻
正宗
原味
1人份
1小时-2小时
配方:鸡蛋,玉米淀粉,葱花,白糖,十三香,五香粉
1、 猪肉馅和鸡蛋准备好，葱姜凉水泡上，少许水就可以
2、把肉馅二次加工，要剁得更碎，越碎口感越细腻
清淡
配方:猪梅花肉,鹌鹑蛋,玉米淀粉,面粉,清水,宝宝酱油
1、 准备食材。1岁以下的宝宝，宝宝酱油和盐不加。
2、 将鹌鹑蛋、玉米淀粉、面粉和水全部霍霍到一起，搅拌成无颗粒的
家常
配方:后臀尖,沙拉酱,鸡蛋,白胡椒粉,五香粉,生抽
1、将肉用搅拌机搅打成肉泥。
2、加入足量葱姜末顺一个方向搅匀。
配方:猪瘦肉,鸡蛋,红薯粉,姜片,十三香,白胡椒粉
1、瘦肉洗净，沥水，切大块，放进料理机，放几片生姜打碎。先用慢速档打一分钟，改用快速档打三分钟，直到打成
2、打好的肉泥放十三香，白胡椒粉，食盐，生抽拌匀。
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