蒜蓉开背虾怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒜蓉开背虾相关做法

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蒜蓉,小米辣,开背,爬爬虾荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
清蒸

配方:活爬爬虾,大蒜,耗油,生抽,白糖,细粉丝

步骤:
1、我是从海鲜市场买回来的活爬爬虾，老板还在分装的那种

2、先把爬爬虾泡段时间水然后清洗干净，把触脚和大虾脚小虾脚都剪光光

9.8分
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花开蒜蓉粉丝开背虾荐

难度:
困难

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:基围虾,蒜头,粉丝,西红柿,青椒,生姜

步骤:
1、粉丝提前15分钟泡发

2、蒜头拍碎剁成蒜蓉

9.7分
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蒜蓉干贝开背虾荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:墨虾,干贝,蒜头,芹菜,辣椒,鸡粉

步骤:
1、这种虾百度搜索不到资料，老板说叫做墨虾。

2、辅料。

9.5分
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蒜蓉粉丝开背虾荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲜虾,粉丝,蒜蓉,葱花,生抽,白胡椒粉

步骤:
1、用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。

2、然后，用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断多一半，

9.3分
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蒜蓉开背虾荐

口味:
咸鲜,咸

烹饪方法:
蒸

配方:鲜虾,大蒜,橄榄油,蚝油,红椒

步骤:
1、把虾须和虾枪剪去。

2、用剪刀从虾的背部剪开那层壳，这样再用刀开背会比较容易。

8.8分
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蒜蓉粉丝开背虾荐

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:大虾,粉丝,大蒜,红椒,海鲜酱油,蚝油

步骤:
1、大虾10只；粉丝100g；油适量；盐适量；大蒜适量；葱适量；红椒适量；海鲜酱油适量；蚝油适量；料酒适

2、用剪刀剪掉虾须和虾腿。

8.8分
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蒜蓉开背虾荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:竹节虾,红椒,绿豆粉丝,料酒,生抽

步骤:
1、竹节虾解冻清洗。

2、背部剪开去除虾线，用刀把虾肉划开。

8.8分
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金银蒜蓉开背虾荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜大虾,青椒,大蒜,植物油

步骤:
1、虾清洗一下，将虾头上的刺剪掉

2、虾平铺在板上，一手按住虾身，刀从虾头的两眼之间平切，一直切到虾尾部最后一节处，不要切断了。

8.8分
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蒜蓉粉丝蒸开背虾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:大蒜,辣椒,粉丝,芹菜

步骤:
1、准备好上述食材。

2、粉丝提前泡水二十分钟。

8.6分
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蒜蓉粉丝开背虾荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:粉丝,青虾,红彩椒,朝天椒,蚝油,生抽

步骤:
1、青虾剪去虾须，虾枪，虾脚，挑去虾线

2、剪掉虾尾，在虾头与虾身连接处剪断2/3，留1/3，千万不要剪断。

8.5分