茄包怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个茄包相关做法

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茄汁菜包荐

难度:
一,般

口味:
茄,汁,味

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:猪肉,娃娃菜,芝麻油,食盐,细香葱,胡萝卜

步骤:
1、冬菇提前泡发

2、把泡好的冬菇挤去水份剁碎，胡萝卜去皮剁碎，切好葱姜末

9.8分
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夏日里打开你的味蕾——茄汁菜包荐

口味:
酸,茄汁味,甜

人群:
儿童

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,娃娃菜,芝麻油,细香葱,干冬菇,胡萝卜

步骤:
1、冬菇提前泡发。

2、把泡好的冬菇挤去水份剁碎，胡萝卜去皮剁碎，切好葱姜末。

9.8分
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肉末茄包荐

烹饪方法:
蒸

配方:茄子,猪肉,面粉,生抽,五香粉

步骤:
1、茄子

2、去皮切成丁

9分
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【花样包菜】--茄汁包菜包荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:包菜,香菇,肉馅,洋葱,胡萝卜,番茄沙司

步骤:
1、准备食材。

2、包菜一片一片剥开，尽量保持完整，用开水焯熟，捞出冲冷水备用。

8.9分
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酸酸甜甜好滋味—茄汁包心丸荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,鹌鹑蛋,糯米,水淀粉,葱白,蒜茸

步骤:
1、主要材料：猪肉、鹌鹑蛋、糯米。（糯米需要提前2小时浸泡）

2、把猪肉剁成肉糜放入碗中。

8.8分
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猪肉茄丁包荐

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:茄子,猪肉,耗油,鸡精,生抽,老抽

步骤:
1、将茄子切丁，放入适量盐，腌制20分钟，腌好后挤掉多余的盐水。

2、将猪肉丁，茄子丁，葱花放入一个大点的盆中。

8.3分
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大酱肉茄包荐

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,茄子,面粉,干酵母,黄豆酱

步骤:
1、和面：比例：一斤半面粉，用一大勺干酵母。温水40度左右，手

2、茄子切碎，用盐腌制半小时，逼出水来。

8.2分
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茄汁菜包卷荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:娃娃菜,肉馅,干香菇,胡萝卜,料酒,番茄酱

步骤:
1、娃娃菜对切，剩下叶子部分

2、干香菇事先泡发好挤干水分切细丁，胡萝卜、葱姜切细丁

8.1分
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“快手懒人餐”香茄包

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,彩椒,香菜,香菇粉

步骤:
1、茄子洗净切段。

2、上锅蒸熟。

7.6分
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美味香茄包

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,青椒,红椒,香菜,大蒜,五香粉

步骤:
1、备齐材料

2、茄子洗净上屉蒸熟

7.5分