正宗
香辣
炒
10分钟以内
配方:羊腿排,洋葱,葱花,红辣椒,白酒,生抽
1、准备好羊腿排。
2、洗净切丝备用。
孜然味
配方:洋葱,鸡胗,孜然,芝麻,辣椒粉
1、把鸡胗洗净切薄片。
2、准备好洋葱。
家常
配方:洋葱,玉米淀粉,梅花肉,料酒,蚝油,食用油
1、准备好所需食材和配料。
2、将梅花肉洗净后切成薄片，可以提前将肉放进冰箱冷冻室，待猪肉稍微冻硬了再取出，这样就很容易切成薄片了。
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:牛肉,香菜,洋葱,酱油,蚝油
1、材料备好。熟牛肉和洋葱。牛肉可以用高压锅煮压20分钟即可。
2、熟牛肉切成厚约3mm的大片。
配方:耗油,孜然
1、摘掉表面保留，清洗干净（可以在水里面放盐和醋）盐可以杀菌，醋可以去腥味
2、切成薄片，好入味，加盐、酱油、孜然粉、十三香、耗油，搅拌均匀腌半小时左右
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:羊肉片,洋葱,葵花油,料酒,生抽,干姜粉
1、羊肉片化冻
2、加入料酒，生抽，干姜粉，花椒粉，孜然粉拌匀腌制十分钟，如果太干加点葵花油
辣
1人份
配方:鸡心,洋葱,干辣椒,葱姜蒜,油盐酱醋
1、 备料鸡M心：300克
2、 鸡心剖开切成二半，焯水后捞出洗净沥干备用
葱香
10-30分钟
配方:牛肉,洋葱,胡萝卜,孜然,玉米油,生抽
1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，生抽，料酒腌制半小时备用。洋葱切丝备用，生姜切丝备用。孜然粉准
2、油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒牛肉一分钟捞出待用。
配方:洋葱,香菇,面饼,孜然粉,青红椒,酱油
1、准备饼、香菇、青红椒、香菇、洋葱。
2、饼切小块、洋葱、香菇切粒、青红椒切小段。
简单
配方:洋葱,香干,青蒜,孜然,酱油
1、香干改刀
2、洋葱切丝
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