简,单
家,常
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:杏鲍菇,圆葱,香菜,大蒜,十三香,生抽
1、杏鲍菇洗净,控下一水分~
2、顺着杏鲍菇生长的方向,撕成0.5厘米的丝状~ 不要用刀切,口感绝对不一样~
炒
配方:杏鲍菇,圆葱,香菜,大蒜,十三香,生抽
1、 杏鲍菇洗净,控下一水分~
2、 顺着杏鲍菇生长的方向,撕成0.5厘米的丝状~ 不要用刀切,
炒
配方:牛里脊,杏鲍菇,青,红椒,孜然粉,老抽,葱姜末
1、 牛肉提前半天泡水中去血水,期间换几次水。
2、 牛肉切粒,加葱姜末,老抽一勺,大喜大牛肉粉适量,淀粉一勺抓
简,单
咸,鲜
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:杏鲍菇,干辣椒,孜然粉,辣椒粉
1、把杏鲍菇撕成条状,不要太细但也不要太粗了,太细容易炒干,太粗要炒太久
2、锅内放跟平时炒菜一样多的油,油热了放入葱蒜末,炒香,放杏鲍菇丝,中小火慢慢煸炒,不断翻炒,使杏鲍菇中