菜谱网 黑鸭 炒法
5黑鸭相关做法
  • 黑椒炒鸭丁
    18图片
    难度:

    困难

    口味:

    黑椒味

    烹饪方法:

    配方:土豆,去骨鸭腿,鸡精,黑胡椒粉,白糖,酱油

    步骤:

    1、土豆去皮,鸭腿去骨

    2、鸭肉切丁

  • 黑椒炒鸭丁
    10图片
    难度:

    家常

    口味:

    黑椒味

    烹饪方法:

    配方:鸭腿肉,黑胡椒,土豆,尖椒,红椒,味精

    步骤:

    1、鸭腿肉洗净顶刀切条,然后改刀切丁。

    2、土豆去皮洗净,先切片后切丁,放入装有清水的碗中。

  • 甜辣鸭掌---完美复制绝味周黑鸭
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    麻辣,甜,辣

    烹饪方法:

    份量:

    2-3人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:鸭掌,花椒,香叶,冰糖,桂皮,生抽

    步骤:

    1、备齐所用材料,介意鸭掌上面指甲的,可以将指甲处理掉。

    2、鸭掌洗净,冷水入锅。

  • 周黑鸭
    8图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:鸭肫,莴笋,红椒,生姜

    步骤:

    1、准备的食材。

    2、卤好的鸭肫切好待用。

  • 《周黑鸭》相似度99%
    烹饪方法:

    配方:鸡爪子,鸡胗,鸡心,耗油,老抽,生抽

    步骤:

    1、 党参  丁香 甘草  山奈  辣椒  八角 香叶  花椒

    2、 没有买到鸭掌,鸭货就买的鸡爪,鸡胗,鸡心,鸡爪把指甲剁掉,

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