困难
炒
配方:芹菜,豆干,红椒,葱蒜,水淀粉,香油
1、准备食材:葱切葱花;蒜拍成蒜末
2、用削皮器将芹菜的外皮削去
五香
配方:芹菜,豆干,五花肉,五香粉,水淀粉,酱油
1、五花肉切片,放入少量盐,花椒粉,五香粉,料酒腌制。
2、葱姜蒜切好
家常
10-30分钟
配方:豆干,芹菜,五花肉,青红辣椒,酱油,水淀粉
简单
咸香
配方:芹菜,五香豆干,胡萝卜,干辣椒丝,生抽,鸡粉
1、芹菜摘掉叶子,洗净
2、斜切成寸段
咸鲜
配方:豆干,芹菜,鸡蛋干,蛋黄干,辣椒,木耳
1、豆干,切丝,自家吃,不用那么细,差不多就可以?。
2、自制偷懒火大的鸡蛋干,蛋黄糕???切细条就好。
辣
10分钟以内
配方:豆干,芹菜,剁椒,葱姜末,十三香,蒸鱼豉油
1、芹菜
2、豆干
正宗
配方:五香豆干,芹菜,葱姜蒜,香油,五香粉,生抽
1、芹菜洗净,切成三厘米左右长度
2、豆干切成均匀粗细的条
红油味
配方:五花肉,芹菜,豆腐干,鸡精,豆瓣酱,酱油
1、准备主要食材。
2、五花肉放进水里煮到七成熟,不要煮得太熟了,水里加盐和料酒一起煮,这样煮过的肉没有腥味,不要盖锅盖,让
配方:香芹,豆腐干,肉丝,料酒,生抽,蚝油
1、香芹洗净切段。
2、豆腐干切条。
配方:豆干,瘦肉,芹菜,花椒沫,酱油,耗油
1、食材切丝
2、锅里放油,油温大概50度,放葱姜
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