家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,豆腐,胡萝卜,西兰花,木耳,玉米油
1、鸡蛋打散拌匀备用
2、打入三个鸡蛋
简单
10分钟以内
配方:豆腐,鸡蛋,葱花,香油
1、备好食材
2、施展五指神功，把豆腐抓碎
正宗
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:牛肉末,酸豇豆,甜椒,芹菜,小葱,料酒
1、备好食材：牛肉末，老豆腐，甜椒，芹菜，酸豇豆，小葱；
2、牛肉末调入适量料酒，胡椒粉，搅拌均匀；戴上一次性手套，将豆腐捏碎；分别将甜椒、芹菜、葱白、葱绿、酸豇
10-30分钟
配方:北豆腐,鸡蛋,猪肉糜,食盐,花生油,西红柿
1、豆腐用手捏碎
2、锅烧热油
简,单
配方:豆腐,青椒,红椒,鸡蛋,胡椒粉
1、豆腐洗净再用手抓碎。
2、红椒、青椒、葱洗净切碎，蒜剥皮洗净切碎备用。
五香
配方:豆腐,香肠,鸡蛋,生抽,花椒,蚝油
1、豆腐半块，鸡蛋一个，葱蒜适量切末，香肠一根切粒备用。
2、炒锅放油，爆香花椒粒，然后记得把花椒粒挑出去。
葱香
配方:嫩豆腐,鸡蛋,香葱,酱油
1、豆腐洗净沥干水分切小丁，香葱切碎。
2、鸡蛋中加入少许酱油打散备用。
配方:豆腐,鸡蛋,胡萝卜,小葱,生抽,花生油
1、豆腐切方块
2、胡萝卜切丁、葱切丁、肉切丁
配方:北豆腐,鸡蛋,大葱,小葱,胡椒粉,食盐
1、食材：
2、鸡蛋打入碗中，大葱、香葱分别切末
咸
配方:北豆腐,鸡蛋,料酒,十三香粉,鸡精,大葱
1、 准备食材。
2、 葱切成葱花，鸡蛋中加入适量盐，一小勺料酒，然后将鸡蛋打散成
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