家常
辣
炒
10分钟以内
配方:青辣椒,红萝卜,猪肉,大蒜,酱油,豆油
1、青辣椒切丝
2、大蒜切末
简单
配方:猪肉,食盐,鸡精,青辣椒,红辣椒,香菜
1、取一块心里美。
2、擦刀打成丝。
正宗
烤箱
清炒
配方:猪肉,胡萝卜,洋葱,大葱,料酒,花生油
1、把面团的材料混合,揉成光滑的面团,盖保鲜膜室温发酵(冬天放烤箱低温发酵)约2.5倍。如果用干酵母
2、面团揉好就开始准备馅料。胡萝卜,洋葱切粒。大葱切碎,姜切沫(姜沫图片有放大,实际上没那么多姜?)。
蒜香
配方:萝卜苗,猪肉末,蒜末,料酒,生抽,鸡精
1、材料:萝卜苗
2、猪肉末、蒜末
配方:胡萝卜,花菜,前戈猪肉,酱油,料酒,生姜
1、花菜掰小朵洗净备用
2、胡萝卜去皮洗净切成薄片,瘦肉切条,肥肉切片
咸鲜
30分钟-1小时
配方:猪肉,胡萝卜,生抽,料酒,淀粉,味精
1、猪肉洗干净切成丝。
2、肉丝里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
配方:面粉,豆油
1、馅的做法,参照我发布的包子
2、和稍微比饺子皮软的面团
配方:猪肉,胡萝卜,老姜,木耳,大葱,白蒜
1、备齐食材
2、将猪肉切片,大葱切段,姜蒜胡萝卜切片备用。
配方:猪肉,胡萝卜,木耳,生抽,蚝油
1、准给好食材
2、胡萝卜,肉切片,葱切成葱花,将切成丝,木耳切块
配方:水萝卜,猪肉,花生油,食盐,鸡精,小葱
1、水萝卜处理干净。
2、打丝。
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