家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:豆腐,青菜椒,红菜椒,香葱,蚝油
1、准备一些紫山药汤圆面团。做法见:http://home.meishichina.com/space-
2、豆腐切成1.5厘米的方块后用沸水焯一下去除豆腥味。
正宗
配方:生抽,玉米油,青蒜苗
1、准备好食材。
2、把粘山药豆腐平均分成块再切成片。
咸
配方:咸肉,豆腐,山药,味精,料酒,葱花
1、准备材料备用
2、热油锅爆炒咸肉
配方:山药,魔竽豆腐,尖辣椒,辣豆瓣酱
1、魔竽豆腐用水浸泡,去除部分碱味.
2、准备山药和尖辣椒等
简单
10分钟以内
配方:山药,小油豆腐,油菜蕻,味精
1、食材:山药(已清洗去皮切开)、小油豆腐、油菜蕻(已清洗)
2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。
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