香菇鸡怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个香菇鸡相关做法

全部筛选 +

16图片

香菇滑鸡荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡肉,香菇,黑木耳,大蒜,生姜,生抽

步骤:
1、准备材料如图。（黑木耳需提前1小时泡发）

2、将鸡肉从骨头上剔下来，切成小块。

9.5分
15图片

彩椒香菇鸡荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:三黄鸡,干香菇,红甜椒,黄甜椒,青椒,生抽

步骤:
1、材料准备好

2、三黄鸡洗净控干水分

9.1分
15图片

香菇炒清远鸡荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:清远鸡,香菇,料酒,生粉,蒜头,食盐

步骤:
1、清远鸡半只，去掉头、脖、爪。加入适量食盐、姜碎、料酒、生粉腌制十五至二十分钟。

2、腌好备用

9.1分
14图片

香菇焖鸡荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香菇,草鸡,蒜瓣,生抽,料酒,老抽

步骤:
1、草鸡半只

2、干香菇用温水泡发

8.8分
14图片

香菇冬瓜炒鸡片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:冬瓜,水淀粉,香油,食用油,盐鸡精,料酒

步骤:
1、冬瓜去皮洗净切片

2、鸡胸切片加入盐，料酒腌制10分钟

8.8分
12图片

香菇炒鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:小公鸡,干香菇,老抽,辣椒,八角,花生油

步骤:
1、第一步：小公鸡拿回家洗好，剁成块状。放入盆中。

2、第二步：把准备好的干香菇放入盆中，（注意：温水泡，香菇伞朝下放泥沙直接落入盆地）

8.6分
13图片

香菇炒鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡精,老抽,蒸鱼豉油,白糖,三黄鸡,干香菇

步骤:
1、三黄鸡去内脏，洗净，剁小块，备用。

2、干香菇温水泡发，洗净，备用。

8.5分
12图片

香菇冬瓜炒鸡片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:香菇,冬瓜,鸡胸肉,胡萝卜,味精,鸡粉

步骤:
1、冬瓜洗净先去外皮，再去瓤，顶刀切2cm左右的厚片。

2、香菇洗净斜刀切片。

8.4分
12图片

鸡片炒香菇荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡胸脯肉,香菇,料酒,橄榄油,鸡粉,辣椒

步骤:
1、准备食材

2、鸡肉切片，调入料酒、橄榄油、鸡粉等腌制。

8.3分
11图片

每一口都回味无穷的香菇熬炒鸡荐

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:香菇,彩椒,花椒,八角,干辣椒,老抽

步骤:
1、整只鸡剁成大小适宜的鸡块。

2、锅中加适量水，烧开后加入鸡肉，焯去血腥，再次煮沸后捞出。

8.3分