简单
麻辣
炒
30分钟-1小时
配方:黄瓜,青笋,干辣椒,干花椒,鸡精,料酒
1、将虾去虾线、虾枪、虾须,黄瓜、青笋、藕切条,干辣椒切段、姜、蒜切片备用
2、热锅下入宽油
家常
10-30分钟
配方:活虾,干辣椒,花椒,生抽,大葱,八角
1、成品图。
2、成品图。
一,般
香,辣
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:面粉,香菜,青椒,大蒜,鸭胗,明虾
1、材料:面粉1杯 明虾5只 鸭胗1个 花菜50克 香菜1棵 青椒1个 大蒜一瓣 调料:麻辣香锅料1/
2、倒入适量的水
辣
10分钟以内
配方:面粉,大蒜,青椒,香菜,花菜,鸭胗
1、材料:面粉1杯 明虾5只 鸭胗1个 花菜50克 香菜1棵 青椒1个 大蒜一瓣调料:酷客壹佰麻辣香锅料
2、.倒入适量的水。
家常,辣
配方:皮皮虾,洋葱,葱姜蒜,郫县豆瓣,豆豉
1、 皮皮虾洗净,醋:酒:糖:生抽 2:3:3:2
2、 八角、桂皮、香叶、花椒,少许豆豉
配方:鲜虾,土豆,黄瓜片,鱼丸,植物油
1、鲜虾去须去爪去虾线。
2、土豆去皮切厚片用开水焯熟备用。
家常,麻辣
配方:芹菜,藕片,牛百叶,厚千张,土豆,香锅料
1、 虾过油加料酒和生姜煸炒,不用太久。讲究的提前开虾背。
2、 千张、牛百叶、芹菜、藕片切好,提前过下水一下,断生。
配方:基围虾,鲜藕,大葱,花椒,青尖椒,红尖椒
1、 材料合照。
2、 把虾洗净,如果是大基围虾建议去头。藕切薄片,葱切段,辣椒斜
配方:鸡翅,鲜虾,香菇,腐竹,土豆,木耳
1、 鸡翅拿水泡半天,泡出血水后,倒血水放一勺生抽,一勺白胡椒粉
2、 将淹好的鸡翅拿油炸熟,虾过油捞出。藕片木耳土豆切好过水断生
麻辣,辣
2-3人份
配方:莲藕,莴笋,胡萝卜,土豆,木耳,芹菜
1、1圈圈锅加少许油,依次将胡萝卜、土豆和莲藕条煎熟。
2、2取出放厨房纸上吸油备用。
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