家常
辣
炒
30分钟-1小时
配方:野鸡,泡萝卜,泡豆角,红辣椒,泡辣椒,泡姜
1、将野鸡洗净。
2、斩块放入煲里。
简单
10分钟以内
配方:野鸡胸肉,咸黄瓜,胡萝卜,手擀面,黄豆芽,青椒
1、选择野鸡胸肉两块。注:野鸡处理的时候,一定把内脏去除,有时候如果是药死的话,会有毒。野鸡胸肉剁丁。
2、咸黄瓜,两根。如果比较咸的,事先要泡水一下。
配方:野鸡,干辣椒段,姜碎
1、野鸡杀好,去毛,去头脚,洗净,把腿上的肉剃下来,跟其他部分一起连骨头剁碎,这是一个耐心活哦。头脚和腿
2、姜碎
配方:冬笋,里脊肉,甜包瓜,鲜酱油,生姜丝,色拉油
1、把冬笋切成丝,在锅中过热水汆过,捞出待用。
2、甜包瓜也切丝,在清水中过去咸味,捞出待用。
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