煮
配方:粉丝,花蛤,蒜头,辣椒,生抽,白糖
1、 花蛤鱿鱼洗净,鱿鱼挖掉内脏,剥掉皮
2、 处理好的鱿鱼放热水锅里煮几分钟
家常
辣
炒
配方:洋葱,尖椒,葱花,料酒,生抽,鸡精
1、准备食材,鱿鱼切花刀,洋葱和尖椒切小块。
2、锅中添水烧开,把鱿鱼倒入锅中烫一下,马上捞出沥干水份。
配方:鱿鱼,鸡精,蒜蓉辣酱,芝麻,孜然,辣椒丝
1、辣椒切丝备用
2、葱切断备用
孜然味
配方:鱿鱼须,大葱,蒜蓉酱
1、准备食材
2、缓鱿鱼须 清洗多次
配方:鱿鱼须,蒜蓉辣酱,红辣椒,蒜苗,姜丝,大蒜
1、 鱿鱼须处理干净,洗净
2、 将鱿鱼须切段
泡椒味
配方:鱿鱼,椰花菜,泡椒,高度白酒,蚝油
1、鱿鱼切丝(这样量显得多点),椰花菜切个,泡椒切小段,姜切丝,蒜切丁,葱头切段
2、锅里烧水,水开之后放2片姜,酒,放入鱿鱼,1分钟后捞出
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