酸菜鱿鱼怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个酸菜鱿鱼相关做法

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粤式酸菜鱿鱼

口味:
酸,咸,家常

烹饪方法:
炒

配方:植物油,绍兴料酒,鸡汤,芝麻油

步骤:
1、准备好酸菜。烹饪时，可以用糖来调节酸菜口感。

2、把酸菜切成1.5cm×5cm的条状。拿一小块尝一下，如果味

8分
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毛豆酸菜梗炒鱿鱼

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:毛豆,酸菜梗,鱿鱼,料酒,鸡精

步骤:
1、食材：毛豆（已剥壳淘洗）。

2、酸菜梗。

7.7分
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酸菜炒鱿鱼

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鱿鱼,鸡精

步骤:
1、准备材料.

2、鱿鱼清洗干净切片.

7.4分
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酸菜炒鱿鱼

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:鱿鱼,酸菜,胡椒粉

步骤:
1、鱿鱼撕去黑膜，里面切花刀。

2、下锅汆烫.

7.2分
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酸菜鱿鱼炒年糕

口味:
家常,咸

烹饪方法:
炒

配方:年糕,鱿鱼,酸菜,芹菜,色拉油

步骤:
1、备好所用食材。

2、锅里加油，下姜爆香，再将酸菜下锅爆炒。

6.8分
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酸菜炒鱿鱼须

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:鱿鱼须,酸菜,生姜,泡姜,味精

步骤:
1、把从超市买来的酸菜洗净，切丝。

2、鱿鱼须洗净，改刀。

6.8分
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酸菜炒鱿鱼

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鱿鱼,酸菜,辣椒,料酒

步骤:
1、将鱿鱼洗净，切成适当大小，喜欢的可以打上花刀。

2、酸菜和辣椒备好。

6.6分
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柠香酸菜鱿鱼丝

口味:
酸,酸

烹饪方法:
炒

配方:鱿鱼,酸菜,柠檬,生姜,生抽

步骤:
1、柠檬切片，生姜切丝

2、取适量，自家腌的酸菜，又鲜又嫩又酸

5.8分
咖啡秀厨:酸菜炒鱿鱼

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:小管鱿鱼,上海芥菜,鸡精

步骤:
1、小管鱿鱼洗净切成段，酸菜切成小段剁一剁

2、锅内放油，下酸菜煸炒出香味，下切好的鱿鱼

2.6分
咸酸菜炒鲜鱿鱼

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

配方:咸酸菜,鲜鱿鱼,红辣椒,姜丝,蒜蓉,胡椒粉

步骤:
1、鱿鱼、切粗丝，放胡椒粉、淀粉、生抽入味

2、咸酸菜切粗丝，放糖，用手揉搓一下，放置让其入味

2.4分