家常
炒
配方:鸭肉,菠萝,生抽,鸡粉,白糖,花生油
1、准备好所需材料~有几样没摆出来拍照~
2、菠萝切片后放水浸泡,加入适量的盐~时间大概10分钟都可以的了
酸甜
烧
30分钟-1小时
配方:菠萝,鸭翅膀,料酒,蚝油
1、材料
2、菠萝去皮后,切成两指大小泡于淡盐水中
配方:菠萝,红椒,鸭胗
1、菠萝 红椒洗净切块
2、鸭胗洗净切片
简单
酸,咸
10分钟以内
配方:菠萝,香菜,蚝油,生抽
1、材料.
2、先把鸭肉切件用姜片爆干水分.
糖醋
配方:鸭胗肫,菠萝,生粉
1、鸭胗(肫)、菠萝在买时店老板已经帮切花了,回家用盐抓一抓,有清水冲洗几遍,糖、醋、生粉调成浆待用
2、起锅大火热油后放入菠萝翻炒均匀,捞出装盘待用
配方:菠萝,鸭胗
1、菠萝切片 鸭胗切花刀
2、姜切丝
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