4牛肉碎相关做法
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  • 花生牛肉辣椒碎
    12图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:牛里脊肉,干红辣椒,花生,豆豉,花椒,生姜

    步骤:

    1、花生用小火慢慢炒熟。

    2、把炒熟的花生去皮后,压碎。

  • 芹菜炒碎牛肉
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:牛肉,芹菜,生姜,野山椒,泡海椒,老抽

    步骤:

    1、把芹菜,嫩姜切成颗粒

    2、泡海椒、野山椒,蒜切成末

  • 咖喱牛肉碎炒饭
    5图片
    口味:

    咖喱味

    烹饪方法:

    配方:咖喱粉,牛肉碎,杂蔬,米饭,鸡蛋,火腿粒

    步骤:

    1、 先把杂蔬下锅炒熟备用。

    2、 牛肉剁碎后,下锅翻炒至变色,起锅备用

  • 芹菜蛋黄辣炒碎牛肉
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    配方:牛肉,芹菜,蛋黄,孜然粉,花生油,芝麻油

    步骤:

    1、将整片牛肉放入滚水中汆一下后捞起,以去腥味

    2、将牛肉剁成碎粒状,加上盐,蛋黄,生粉,老抽,料酒,少量水,少量麻油(或花生油)拌好腌制待用

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