板鸭怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个板鸭相关做法

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彩椒蒜苗炒腊板鸭荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:腊板鸭,彩椒,蒜苗,姜丝,鲜椒酱,白糖

步骤:
1、妈妈寄来的腊板鸭，用温水洗净。

2、入蒸锅蒸熟。

9.3分
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香辣爆炒板鸭荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炒

配方:腊鸭腿,葱姜蒜,青蒜苗,干辣椒,料酒,酱油

步骤:
1、准备好所有的材料

2、清水没过鸭腿开始浸泡，时间预计8个小时以上，中途换一次水，这样鸭肉就不会那么咸了

8.7分
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酸辣板鸭

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
爆炒

配方:土豆,板鸭腿,洋葱,酸辣椒,葱段一些

步骤:
1、板鸭腿和香肠必须先煮开过，去除多余的盐。香肠切小圈，板鸭切成块，土豆切小块并用清水漂洗过，洋葱丁备用

2、起油锅，爆炒板鸭和香肠。

7分
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板鸭炒菜心

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:板鸭,菜心

步骤:
1、菜心洗好

2、板鸭剁块

6.9分
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香辣炒板鸭

口味:
香辣

配方:板鸭,蒜苗,干辣椒,花椒,葱姜蒜,砂糖

步骤:
1、板鸭洗净斩块，放入冷水浸泡8-12小时，中间换水2次，去掉

2、葱姜蒜切大块，炒锅烧热，加入食用油，下入切好的葱姜蒜炒香

5.1分
当劲道板鸭遇上杏鲍菇

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:板鸭,杏鲍菇,口菇,洋葱,青灯笼椒,尖椒

步骤:
1、板鸭提前用水浸泡一小时出盐！捞出用厨房纸吸干水分，切块备用

2、准备配菜：杏鲍菇切大一点的滚筒状，口菇一分为四，青椒和洋葱

4.5分
青椒炒板鸭

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:板鸭,青椒,葱姜蒜

步骤:
1、把青椒，葱，姜，蒜清洗干净，再将青椒切成段，葱切断，姜和蒜切成片，再把干辣椒用手掰开两节。

2、准备工作做好后把锅炒热放油，油熟后把葱姜蒜，干辣椒，花椒依次放入锅中爆香再将板鸭放入锅中炒直到板鸭皮

1.5分