鲜虾球怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共6个鲜虾球相关做法

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【美食之春交响曲】——绿意献鲜《豌豆玉米炒虾球》荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:大虾,豌豆,甜玉米,鸡蛋清,香葱,老姜

步骤:
1、食材准备： 1、大虾去头去壳留虾尾，然后，将吓尾尖连同虾线去除后，入葱、姜、盐、料酒、味精、胡椒粉、

2、、豌豆选择大小匀称颗粒饱满的去壳后洗净备用。

8.9分
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鲜蔬虾球炒年糕

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:明虾,手工年糕,胡萝卜,小黄瓜,料酒,生粉

步骤:
1、准备材料：胡萝卜半根；小黄瓜2根；明虾15个；手工年糕4根。

2、将年糕，胡萝卜，黄瓜切成小丁，明虾去壳剥出虾仁。

7.6分
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鲜虾球炒芦笋

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鲜虾,芦笋,姜，蒜

步骤:
1、准备材料:芦笋去老皮洗净切段，鲜虾去壳去虾线背开一刀

2、处理好的虾肉放酒、盐、胡椒粉、生粉抓匀腌一下

6.4分
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鲜虾球冬菇炒银针粉

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:银针粉,新鲜大虾,冬菇,绿豆芽菜,胡萝卜,青红椒

步骤:
1、韭菜切段，青红椒、洋葱切丝，姜去皮切丝；虾去头去尾及去皮去虾线后，在背后切一刀，再用材料中的鲜虾腌料

2、起油锅分别爆炒虾球、冬菇、胡萝卜和豆芽菜，盛起备用

5.9分
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爆炒鲜虾球

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鲜虾

步骤:
1、准备材料备用

2、虾去虾线，去头，去皮，沿着虾背切一刀，然后用少量水粉+蔗糖+料酒腌制3—5分钟

4.8分
鲜人参西芹炒虾球

难度:
家常

口味:
鲜

烹饪方法:
炒

配方:大明虾,西芹,鸡粉,白砂糖,香葱,料酒

步骤:
1、将长白山鲜人参洗净，热水浸泡三分钟捞出，切薄片，备用

2、用刨皮刀去除西芹的老筋，将其切成4厘米左右的长段，备用。蒜剁成蒜茸，姜切成小的象眼片（菱形片），香葱

4.6分