家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:猪瘦肉,杭椒,洋葱,淀粉,白糖,黑胡椒碎
1、主要食材：猪瘦肉、洋葱、杭椒
2、洋葱切粗丝、杭椒切斜段。
简单
酸甜
10-30分钟
配方:猪里脊肉,料酒,生抽,淀粉,面粉,白胡椒
1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。
2、加入料酒 盐 白胡椒腌制10分钟。
配方:蒜苔,猪精肉,花生油,水淀粉,料酒,生抽
1、蒜薹500g、猪精肉150g、姜。
2、把猪肉切成类似筷头粗细的肉条。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:猪里脊肉,黑胡椒粉,红绿椒,料酒,生抽,老抽
1、『食材』 猪里脊肉/黑胡椒粉/红绿椒 料酒/生抽/老抽/蚝油/淀粉/蒜
2、猪里脊肉切条，加入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、蚝油、淀粉。
甜
配方:猪肉丝,鸡蛋,洋葱,淀粉,生抽,胡椒粉
1、肉丝中放入一个蛋清(蛋黄一起炒鸡蛋就可以啦)和A中的所有调味料，搅拌均匀腌渍15分钟。
2、鸡蛋打匀，加少许冷水和盐。洋葱切丝(由于我之前已经切好了，这里就没拍出来~)。
一,般
黑,椒,味
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:猪里脊肉,彩椒,鸡蛋清,黑胡椒酱,黑胡椒碎,酱油
1、准备好各项食材：猪里脊、红彩椒、黄彩椒、鸡蛋、黑胡椒酱、黑胡椒碎
2、将彩椒洗净切条，猪里脊切条。
麻辣
配方:猪里脊肉,长豆角,粉条,豆瓣酱,鸡精,味精
1、将粉条提前泡软，豆角切成段。
2、把豆角段，粉条放入开水锅中汆熟。
咸,鲜
配方:猪里脊肉,欧芹,食盐,料酒,老抽,豆瓣酱
1、猪里脊切丝，加入花椒面、料酒、盐、老抽、红薯粉、水调浆腌制
2、
配方:猪里脊肉,红椒,尖椒,洋葱
1、尖椒、红椒洗净切成粗丝，洋葱去皮切粗丝，猪里脊肉洗净，切稍微粗一点的丝
黑椒味
爆炒
配方:青椒,生粉,黑胡椒,黑胡椒酱,料酒,蛋清
1、加蛋清，料酒，生粉，（必要时也可以加少量的水）搅拌腌制一会儿，作用是变嫩
2、加上黑胡椒和黑胡椒酱，再腌制一两小时。入味。
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