肉柳怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共6个肉柳相关做法

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杭椒牛柳：夏天开胃下饭肉菜荐

口味:
咸,辣

烹饪方法:
炒

配方:牛霖,线椒,红尖椒,料酒,黑胡椒粉,生抽

步骤:
1、食材

2、牛霖用刀背拍拍松，这是使牛肉松弛软嫩的秘诀

9.5分
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西兰花炒肉柳荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:西兰花,瘦肉,鸡精,生抽,食用油,生粉

步骤:
1、西兰花根椐花形，择成花瓣，用清水冲冼。

2、瘦肉250克，

9.1分
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蒜柳炒带皮麂子肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:麂子肉,大葱,小米椒,蒜柳,青辣椒

步骤:
1、用料酒、豆粉、花椒、干辣椒、盐、八角腌制带皮麂子肉，腌制前洗净并静置去四五道血水。

2、准备等下炒的干料，可以依个人口味准备

7.7分
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肉炒柳蒿芽

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪瘦肉,柳蒿芽,蘑菇精,精盐,淀粉,料酒

步骤:
1、准备原料：切好的瘦肉、焯过水的柳蒿芽。柳蒿芽是有季节性的，这是老爸在焯好放在冰箱里留给我的，所以，我

2、将切好的瘦肉和淀粉、料酒腌制片刻

6分
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菠萝蜜炒肉柳

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,菠萝蜜,春菜叶,姜丝

步骤:
1、瘦肉洗净，切成肉柳或者厚的肉片，用少量地瓜粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽腌5分钟。

2、菠萝蜜去核后，切成3瓣，备用。

5.5分
肉柳炒秋葵

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡胸肉,秋葵,蚝油,酱油,胡椒粉,米酒

步骤:
1、先用盐把秋葵表皮的毛搓掉洗净，再把秋葵头上的梗齐头切掉，切小段

2、鸡胸肉用刀面拍松后，把肉切小，加入腌料抓一抓，放冰箱腌三十分钟

2.8分