甜肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个甜肉相关做法

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甜妈葱炒肉荐

难度:
困难

口味:
甜

烹饪方法:
炒

配方:猪通脊肉,大葱,姜拇指大,干辣椒节,汉源花椒,玉米淀粉

步骤:
1、猪通脊肉解冻到还硬但是已经切得动，我大约室温放半小时，切薄片，一定要像这样顶肉丝切，把纤维切断，通脊

2、切尽可能薄的片

9.8分
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甜酱爆肉炒蒜苔荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
爆

准备时间:
10分钟以内

配方:猪梅肉,蒜苔,胡萝卜,甜面酱,番茄沙司,香葱

步骤:
1、猪梅肉洗净先切厚片再改切成粗条

2、猪肉入碗加白胡椒粉、生抽、料酒、淀粉

9分
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甜酱爆炒肉荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
炒

配方:蒜苗,五花肉,青椒,生抽,甜面酱,黄酒

步骤:
1、准备食材：五花肉、青椒、蒜苗。

2、五花肉去皮，切0.3厘米厚的片。

8.3分
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五花肉炒甜豆荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,甜豆,料酒,生抽,鸡精

步骤:
1、食材：五花肉（已切成片）、甜豆（已清洗）

2、烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。

8.3分
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甜豆炒肉

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,甜豆,生粉,酱油

步骤:
1、准备好材料、甜豆两头摘去蒂结、猪肉切片、姜切丝、蒜拍碎

2、肉片用生粉、油、酱油、腌制10分钟

7.6分
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甜豆炒回锅肉

难度:
家常

口味:
咸香,甜

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,甜豆角,花椒,八角,桂皮,料酒

步骤:
1、五花肉洗净冷水下锅焯水，捞出另加水、姜、花椒、八角、桂皮、料酒煮至肉八分熟，用筷子能轻松插入。

2、捞出晾凉。

7.5分
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蘑菇肉絲炒甜豆

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

配方:甘筍,蒜頭,豬肉,甜豆,蘑菇,紹酒

步骤:
1、准備好食材~肉豆去根洗淨~豬肉洗淨切條~用生抽~老抽~鹽~糖~粟粉~油腌制十五分鍾~甘筍去皮洗淨切條

2、鍋里放入水~大火燒開~接著放入甘筍~甜豆焯水片刻~水開始沸即撈起

7.3分
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甜豆角炒肉

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肉,甜豆角,酱油,料酒,蚝油

步骤:
1、甜豆角择段，洗干净备用。

2、猪肉切好。

7.3分
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肉沫炒双甜

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,玉米,酱油,盐可不要

步骤:
1、把猪肉，玉米，胡萝卜，冬菇洗干净（最少两次）。把玉米掰成粒，胡萝卜切丁（大约5毫米左右）小心手哦！。

2、猪肉切沫，可以先切成块（大块和小块都行，最好切成小块好，容易切）

7.2分
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甜笋小炒肉

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,甜笋,鸡精,生抽,盐巴,料酒

步骤:
1、五花肉切片，葱姜干辣椒切好~

2、甜笋洗净切块，放开水里焯水三分钟左右~

7分