菜柳怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个菜柳相关做法

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简单家常菜---洋葱炒牛柳荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛里脊肉,洋葱,青椒,蒜瓣,料酒,黑胡椒粉

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、牛肉用流水冲洗5分钟，除去血水。

9.5分
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芹菜炒牛柳荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛里脊,芹菜,小米椒,生抽,胡椒粉,苏打水

步骤:
1、牛里脊切成条。

2、适量盐，生抽，胡椒粉，苏打水，蛋清抓匀。

8.8分
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将一道普通家常小炒打造成节日宴客菜——玉米笋烩鸡柳荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:玉米笋,鸡胸肉,黄椒,红椒,豉油鸡汁,生粉

步骤:
1、主料备好。

2、主料备好。

8.8分
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芹菜蟹柳炒冬瓜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:芹菜,冬瓜,蟹柳,鸡精

步骤:
1、材料：芹菜、冬瓜、蟹柳（已剥去包装）

2、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。

8.7分
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家常快捷小炒菜肴“西芹炒牛柳” 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:西芹,牛柳,胡萝卜,绍酒,酱油,蚝油

步骤:
1、浆制牛肉；先在牛柳里放一点点苏打加少许水抓匀，静置10分钟。

2、然后里面放5克酱油。

8.7分
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电饭煲菜谱–黑胡椒牛柳杂蔬炒乌冬

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,青椒,洋葱,青菜,胡萝卜,生抽

步骤:
1、乌冬面拆包放入煮沸的水赶紧捞出过一遍冷水然后沥干水分。青菜也放到沸水里汆烫一下，沥干水捞出备用

2、牛肉切丝放水里面泡出血水后洗净沥干水备用

8分
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黑木耳蟹柳炒白菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:白菜,蟹柳,黑木耳,味精

步骤:
1、食材：白菜（已清洗）、蟹柳、黑木耳（已泡发清洗）

2、将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。

8分
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【1条黑鱼6道菜】——之一《青椒茭白炒鱼柳》

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:青椒,红椒,茭白,黑鱼,黑木耳,洋葱

步骤:
1、.5斤左右黑鱼，去除鱼鳞、内脏洗净后，从尾部启刀，沿黑鱼龙骨和上下鱼鳍线，片下鱼肉。

2、并在鱼鳃集合部横刀割断，取下半片鱼肉，去除鱼刺、鱼皮，鱼肉备用。

7.8分
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咸菜蟹柳炒鸡蛋

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,蟹柳,咸菜,鸡精,料酒

步骤:
1、材料：鸡蛋、咸菜（已清洗）、蟹柳（有剥去包装）

2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

7.7分
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雪菜蟹柳炒鸡蛋

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,雪菜,蟹柳,料酒,鸡精

步骤:
1、食材：鸡蛋。

2、雪菜（已清洗）。

7.6分