家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:牛里脊肉,洋葱,青椒,蒜瓣,料酒,黑胡椒粉
1、准备好所有的食材。
2、牛肉用流水冲洗5分钟,除去血水。
家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:玉米笋,鸡胸肉,黄椒,红椒,豉油鸡汁,生粉
1、主料备好。
2、主料备好。
家常
辣
炒
10-30分钟
配方:杭椒,牛里脊肉,洋葱,蒜瓣,老抽,料酒
1、准备好所有的食材。
2、牛肉切条,加入料酒,糖,老抽,淀粉,蛋清抓拌均匀腌制10分钟。
家常
清淡
炒
10分钟以内
配方:青椒,红椒,茭白,黑鱼,黑木耳,洋葱
1、.5斤左右黑鱼,去除鱼鳞、内脏洗净后,从尾部启刀,沿黑鱼龙骨和上下鱼鳍线,片下鱼肉。
2、并在鱼鳃集合部横刀割断,取下半片鱼肉,去除鱼刺、鱼皮,鱼肉备用。
炒
配方:玉米淀粉,苏打粉,新鲜油条,老抽,生抽,陈醋
1、 准备好新鲜酥脆的油条。
2、 取一个大碗,将牛肉片、1茶匙玉米淀粉、一小撮苏打粉、2茶匙
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