一,般
家,常
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:西兰花,黑木耳,里脊肉,生抽,蚝油,料酒
1、食材准备
2、西兰花放淡盐水浸泡片刻（一勺盐）
困难
配方:西兰花,黑木耳,里脊肉,生抽,料酒,蚝油
正宗
配方:胡萝卜,蒜头,黑木耳,西兰花,花生油,酱油
1、如图所示，备齐食材。
2、黑木耳用冷水浸泡半小时以上。
简单
清淡
10-30分钟
配方:黑木耳,西兰花,胡萝卜,蒜末,色拉油,香油
1、准备食材：黑木耳、西兰花、胡萝卜
2、木耳提前冷水泡发，撕小朵、焯水
4,-,6,人,份
配方:西兰花,黑木耳,胡萝卜,大蒜,剁辣椒,蒸鱼豉油
1、主要原材料准备。
2、黑木耳，用温水泡发待用。
配方:西兰花,木耳,虾仁
1、西兰花洗净掰作小朵，木耳用水泡发，虾仁挑去沙线清洗备用；
2、姜、蒜剁成蓉；
家常
咸鲜
配方:西兰花,黑木耳,生抽,蚝油,花生油
1、西兰花掰开，下边的茎干用刀切片
2、开水烧开放入西兰花焯一下，（不能时间太长，不然西兰花容易烂炒出后不脆），捞出用凉水冲一下
配方:西兰花,干黑木耳,鸡精,味极鲜,花生油,蚝油
1、先将干木耳泡发，洗干净去蒂
2、洗干净西兰花和胡萝卜，准备好干辣椒
辣
10分钟以内
配方:黑木耳,西兰花,香葱,蒜头,小米椒,鸡精
1、西兰花掰小块洗净沥干水备用。
2、黑木耳泡发洗净备用。
简,单
咸,鲜
配方:西兰花,胡萝卜,黑木耳,蒜末,水淀粉,芝麻油
1、备好全部食材，黑木耳，胡萝卜我用了半根，西兰花
2、黑木耳用清水泡开后再用手搓的清洗方式把黑木耳洗净，胡萝卜去皮洗净后切成片状，西兰花切成小朵用淡盐水泡
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