正宗
酸
炒
配方:猪肉,长豆角,瓶子,生抽,青椒
1、长豆角洗净，沥干水
2、紧挨着一刀刀切碎
家常
1人份
2小时以上
配方:酸豇豆,肉馅,生抽,泡椒
1、 自己腌制的酸豆角一把
2、 切末洗净
配方:肉沫,酸姜自制,辣椒,生抽
1、自制酸豆角、酸姜、酸辣椒。可查看原来的菜谱。
2、五花肉洗净备用。
配方:酸豆角,酸豆角,肉沫,肉沫,辣椒,酱油
1、姜、蒜切碎，辣椒切段，辣椒我放了三条，有点辣，可以根据自己的口味放哦
2、肉沫加少量酱油，少量胡椒粉，少量盐巴腌制一会
配方:酸豆角,肉沫,大葱,红辣椒,花椒油
1、 腌制好的酸豇豆入清洗，清水泡1小时
2、 不用打开捆，直接切沫。
配方:猪肉,酸豆角,葱姜蒜,小米椒,料酒,生抽
1、准备原材料
2、准备原材料
配方:豆角,肉沫,白醋,胡椒粉,酱油
1、把豆角洗净，切成小粒。
2、猪肉切粒，用盐，酱油，油，少许胡椒粉，腌15分钟。
配方:五花肉,酸豆角,鸡精,料酒
1、五花肉切成肉沫
2、豆角切小丁
配方:肉沫,酸豆角,姜沫,小米椒,蒜沫,生抽
1、备好所有配料如下图，肉沫，小米椒切米，姜蒜切米，酸豆角切米控干水份备用
2、把酸豆角放入无水锅中，略炒，炒干多余水份
配方:酸豇豆,肉馅,干辣椒,植物油,料酒,白胡椒粉
1、酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净，用手攥干后切成小粒
2、肉馅放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿
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