简单
辣
炒
10分钟以内
配方:腿骨肉,蒜苔,小米椒,玉米油,花椒,生抽
1、熟腿骨适量。
2、把肉剔下备用。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:面条,酱骨,酱油
1、酱骨是熟的,直接取下肉来,撕成条状,
2、葱切片,姜切末,
配方:猪棒子骨,青红椒,豆瓣酱,芽菜,豆豉,蒜末
1、先把棒子骨放凉水里煮,水开后再煮几分钟后捞出
2、另外弄一锅水,加入姜片,橘皮,香叶,花椒等香料,在电压力锅中煮熟
五香
配方:胡萝卜,剔骨肉,五香粉,葱姜
1、胡萝卜洗净切片。
2、剔骨肉切片。
配方:剔骨肉,嫩花生,芹菜,生抽,花生油
1、将猪骨放入沸水中炖软,然后撕下骨上的肉,冷却沥干水分后备用;在炖猪骨的时候,可以和绿豆一起炖,汤清热
2、锅里放入花生油,7成热后放入剔骨肉,,炒香后放入嫩花生
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