香菇肉丁怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个香菇肉丁相关做法

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毛豆炒香菇肉丁荐

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:香菇,毛豆,猪瘦肉,红萝卜,鸡精,老抽

步骤:
1、将剥好的毛豆米洗干净放入盆中备用。

2、香菇和红萝卜洗干净后切成丁装盘。

8.3分
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香菇猪肉丁炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪瘦肉,胡萝卜,圆葱,香菇,鸡蛋,米饭

步骤:
1、米饭备用。

2、鸡蛋洗一下，不然在锅边磕碎时会有碎末进入锅中。

7.7分
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香菇肉丁捞面

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,干香菇,大蒜,酱油,食用盐,麻油

步骤:
1、将材料备好，干香菇热水泡20分钟，肉切成条，葱，大蒜，切丁。

2、锅烧开水，放入寿桃牌的面（这种港式面，弹性好，不会糊，口感爽）

7.3分
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香菇茄子炒肉丁

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:茄子,香葱,鲜香菇,蒜瓣,叉烧肉,生抽

步骤:
1、茄子及香菇洗净沥干水分切丁

2、叉烧切丁

7.3分
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耗油香菇肉丁

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:香菇,酱油,蚝油

步骤:
1、香菇切丁，有盐水浸泡15分钟

2、猪肉切丁

7.2分
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香菇肉丁

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:新鲜香菇,猪肉丁,青椒,红椒,洋葱,酱油

步骤:
1、将材料切丁备用。

2、前腿肉切丁后放入酱油、蚝油、糖、黑胡椒、生粉腌制一下。

6.7分
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香菇肉丁烩鸡蛋炒饭

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,香菇,鸡蛋,剩饭,淀粉,耗油

步骤:
1、香菇泡发，切小丁。肉切小丁，撒点盐，裹点蛋清，手抓匀。两个鸡蛋，分点蛋清给肉即可，蛋里面可以加点盐和

2、锅热，倒油，油热后，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒。火开小，放入剩饭，炒散米饭。加大火，翻炒，再放入葱段，

3.6分
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香菇胡萝卜鸡肉丁

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,香菇,鸡小胸,青椒,料酒,水淀粉

步骤:
1、胡萝卜、香菇，鸡肉切丁，青辣椒切圈，姜切末

2、鸡肉用少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉、酱油淹制15到20分钟。

3.4分
香菇肉丁炸酱面

烹饪方法:
煮

配方:五花肉,黄豆酱,香菇,手擀面,黄瓜

步骤:
1、五花肉切小丁

2、锅内放少许油加入肉丁翻炒

3.4分
香菇肉丁

难度:
简单

烹饪方法:
爆炒

配方:香菇,新鲜猪肉,干红椒,蒜瓣,子姜,酱油

步骤:
1、香菇、猪肉洗尽切丁。蒜、姜、红椒切断。备用。

2、锅烧热倒入适量的油，先放肥肉，炒的有些硬之后，放入瘦肉丁，翻炒。肉变色后，加入适量的酱油。略炒3分钟

2分