水晶虾仁怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共6个水晶虾仁相关做法

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水晶虾仁荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:南美虾仁,生粉,生姜,蛋清,料酒,白糖

步骤:
1、冰冻虾仁提前一天放入冰箱冷藏就会解冻；

2、如果虾仁没有处理过，就要在其背部剪开后把黑色的泥肠取出；

8.6分
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水晶虾仁荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:虾仁,蛋清,生粉

步骤:
1、食材：150克虾仁，盐3克，糖少量，半只蛋清，少量生粉。

2、第一步清洗虾仁，用3克盐倒入虾仁中。

8.4分
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水晶虾仁

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:虾仁,鸡精,淀粉,食碱,莴笋,红椒

步骤:
1、虾仁加入过面的水、少许食碱浸泡10分钟。

2、打起加入适量食盐和水搅5分钟，然后用自来水边冲边搅，去净碱味，最后去净水分。

8分
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水晶日本豆腐虾仁

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:日本豆腐,熟鲜虾仁,蚝油,味精,水淀粉

步骤:
1、准备材料备用

2、将日本豆腐从中间切开取出外包装切成3厘米高的圆柱体

7.6分
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水晶虾仁

口味:
清淡,家常

烹饪方法:
炒

配方:虾仁,西蓝花,柠檬,料酒,蛋清,生粉

步骤:
1、先去除虾仁里的泥肠，然后挤半个柠檬汁腌制15分钟。

2、利用这个时间切好西蓝花。锅中把水烧开后放入西蓝花焯一下。同

6.4分
水晶虾仁

难度:
家常

烹饪方法:
滑炒

配方:鸡蛋,淀粉,苏打粉,食盐,料酒,白胡椒粉

步骤:
1、鲜虾去壳剥出虾仁，洗净

2、用干净的毛巾，反复压几下，吸干水份

3.1分