正宗
炒
配方:年糕,肉丝,青蒜,香菇,生抽,生粉
1、准备好原材料
2、年糕和香菇切成片
家常
蒜香
爆
10-30分钟
配方:青蒜,牛肉,食用油,料酒,酱油,白糖
1、备好食材
2、新鲜牛肉、洗净切丝
配方:香菇,年糕,青蒜,肉丝,生抽,生粉
1、准备好原材料: 年糕和香菇切成片, 肉丝和青蒜切成段;
2、在肉丝中加入盐， 胡椒， 生粉， 生抽和料酒；
2、将年糕用水冲一下；
配方:青蒜,肥瘦猪肉,红辣椒,干辣椒,姜丝,生抽
1、 青蒜白的部分和叶子分开装，白的部分中间划一刀切段，红辣椒切
2、 叶子部分切段另装盘
配方:猪肉,青蒜,鸡精,小苏打,淀粉,料酒
1、准备好原料。
2、猪肉切丝，先加小苏打，料酒腌制半小时洗净再加料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀腌制半小时。
配方:绿豆饼,生抽,料酒,盐糖,姜丝,青蒜
1、成品图
2、再来一张
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:猪肉丝,青蒜,红椒,洋葱,老抽,生粉
1、食材图。
2、肉丝加入淀粉和料酒拌匀腌制一会。
配方:猪肉丝,小青菜,大蒜,料酒,熟炒面
1、肉丝用料酒，盐，姜腌制10分钟
2、大蒜拍碎
配方:青蒜,豆干,猪肉
1、青蒜摘洗干净后切段！
2、豆干切片！ 我这里用的是鸡蛋干，因为我比较喜欢吃！ 如果你用其他的豆干也是可以的，两块就够了！
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