困难
炒
1人份
2小时以上
配方:莲藕,新鲜百合,胡萝卜,黑木耳,荷兰豆,食用油
1、 黑木耳冷水泡发2小时，洗净撕成小朵
2、 胡萝卜洗净削皮，切成小片待用
配方:木耳,莲藕,生姜,枸杞,荷兰豆,味精
1、准备食材。莲藕，荷兰豆，木耳。
2、荷兰豆洗净用盐水泡一会，去除残留。
配方:莲藕,胡萝卜,长扁豆,黑木耳,植物油,鸡精
1、 准备好所有食材。
2、 木耳温水泡发。
配方:胡萝卜,荷兰豆,腊肉,鸡精
1、处理食材
2、锅里放些清水烧热，加入少许盐。
正宗
配方:荷兰豆,生姜,莲藕,红椒,木耳,大蒜
1、首先把藕去皮清洗干净后在水中侵泡10分钟左右在切片，荷兰豆摘去须 洗净备用
2、将提前泡好的木耳去除根蒂洗净，红椒切块备用
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:主料,莲藕,荷兰豆,红萝卜,蒜头,食用油
1、材料准备好，（根据藕的自身特点，吃法略有不同：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕
2、莲藕和红萝卜去皮，荷兰豆去头尾洗干净
配方:胡萝卜,荷兰豆,百合,木耳,鸡精,生粉
1、备好图中食材。藕去皮洗净，荷兰豆去筋洗净，百合提前用水泡发，胡萝卜、姜、蒜洗净。
2、胡萝卜切片，姜切丝，蒜切片。
焯
配方:莲藕,荷兰豆,红萝卜,黑木耳,蒜瓣,玉米粒
1、 准备食材，干木耳放入碗里，冷水冲洗两遍，再次加入冷水将木耳
2、 首先将荷兰豆去根，去尖，把荷兰豆的两边的筋拉掉，这样荷兰豆
配方:荷兰豆,黑木耳,香葱,莲藕,广式腊肠,食用油
1、将荷兰豆去筋择洗干净，黑木耳提前泡发好撕成小朵；
2、腊肠事先上锅蒸15分钟，使之变软后切成薄片待用；
家常
配方:瘦肉,莲藕,干木耳,红柿子椒,黄柿子椒,生姜
1、准备好原材料，干木耳提前用凉水泡发。
2、泡发好的木耳洗净撕成小块。
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