甜
炒
配方:菠萝,熟米饭,北极甜虾,胡萝卜,豌豆
1、 先来处理菠萝,冲洗一下,一般菠萝外皮也还算干净;
2、 顶头切开,也有从侧边挖的,不过我比较喜欢从顶头挖,这样一会
家常
炒
配方:精五花肉,菠萝,青椒,番茄沙司,白醋,白糖
1、 将五花肉去皮切0.5cm厚的片
2、 用2g盐和10ml食用油抓匀,用力抓至肉表面发黏
正宗
酸,甜,酸甜
炒
1人份
2小时以上
配方:鲜虾仁,菠萝,洋葱,胡萝卜,火腿,鸡蛋
1、准备好所有食材,菠萝洗净用盐水浸泡十分钟后取出切丁,火腿、洋葱、胡萝卜切丁,蒜切末
2、将虾仁放入生粉腌制一会(大人吃可加入料酒)
正宗
酸,甜,酸甜
宝宝
炒
配方:鲜虾仁,菠萝,洋葱,胡萝卜,火腿,鸡蛋
1、准备好所有食材,菠萝洗净用盐水浸泡十分钟后取出切丁,火腿、洋葱、胡萝卜切丁,蒜切末
2、将虾仁放入生粉腌制一会(大人吃可加入料酒)
家常
电饭煲
炒
配方:鸡柳,黑糙米,鸡精,鱼露,酱油,香菜
1、把黑糙米洗净放在电饭煲煮熟,不要煮太烂。比平时煮白米饭少些水。
2、把虾皮拔掉,把虾仁对边切开。备用
家常
果味
炒
30分钟-1小时
配方:菠萝,红萝卜,青豆,生抽,蚝油,鸡精
1、将菠萝一分为二,掏空里面的果肉;
2、将菠萝肉切成小丁;
简单
酸甜
炒
10-30分钟
配方:剩米饭,菠萝,葱末,酱油,菜椒
1、买回来的菠萝彩椒火腿分别洗净切丁,葱切末备用。
2、锅内倒入适量油烧热,放入切好的葱末炒出香味。
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