正宗
炒
配方:土豆,瘦肉,红尖椒,青尖椒,鸡精,生抽
1、瘦肉切成片,放一勺干淀粉,2勺生抽,用手抓匀腌制15分钟。
2、土豆去皮洗净。
配方:土豆,猪瘦肉,菜籽油,淀粉,料酒,高汤
1、土豆切成片待用;
2、猪瘦肉切成肉片,用盐,料酒,淀粉抓均;
家常
配方:猪肉,土豆,鸡精,大蒜,红辣椒
1、看下成品图!
2、准备下食材,土豆去皮!
配方:猪肉,土豆,洋葱,青椒,酱油
1、 把猪肉切片,加入盐 酱油 料酒腌制。
2、 把土豆切片,泡在水里(防止土豆氧化)。把青椒切片,洋葱切丝
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:土豆,熟猪肉,香葱,生抽,味精
1、食材:土豆(已洗净去皮擦成丝)、熟猪肉(已切成丝)
2、随后,将土豆丝下入清水锅中焯开,捞出。
配方:猪肉,土豆
1、土豆削好皮,切片放水泡一下
2、捞出沥干水份备用
清淡
30分钟-1小时
配方:猪肉,土豆,青椒,洋葱
1、把猪肉切片,加入盐 酱油 料酒腌制
2、把土豆切片,泡在水里(防止土豆氧化)把青椒切片,洋葱切丝
配方:猪肉,土豆,葱花,老抽
1、土豆去皮洗干净
2、切粒
配方:猪肉,土豆,胡萝卜,生姜,大蒜,老抽
1、猪肉,土豆,胡萝卜,生姜,大蒜切好
2、猪肉过下开水
配方:猪瘦肉,土豆,生抽海天,酱油
1、 过刀后的土豆条,不要太宽。
2、 肉条炒干点,把葱沫等放进去炒出香味。
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