困难
炒
配方:番茄,大蒜,米粉,包菜,香菜,鸡蛋
1、准备好以上食材。
2、包菜切丝。
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:河粉,洋葱,鸡蛋,豆芽,火腿肠,牛肉
1、豆芽洗净后，先用开水烫个七八分熟，冷却备用
2、河粉用之前，先一根一根把它们分开，然后倒点清油拌均匀，这样可以避免河粉粘在一起（倒油的时候不要太多了
配方:莲藕,瘦肉,小红椒,蒜子,香芹,老抽
1、 清洗干净食材。
2、 所有食材均切粒备用。
咸
配方:胡萝卜,魔芋丝,洋葱,酱油,豆瓣酱,韭菜
1、 扇贝化冻、洗去纱线、控水备用
2、 葱蒜洋葱切片
配方:米粉,姜、蒜蓉,小米椒,肥牛,米酒,小油菜
1、 多煮些开水，将米粉放入，盖锅煮6-8分钟，捞一下，以免粘锅
2、 继续煮2-3分钟，用筷子夹一下是否芯已熟了。建议不用煮太软
正宗
配方:河粉,牛肉,韭菜,绿豆芽,生粉,酱油
1、牛肉洗净血水，倒入生粉。
2、加少许酱油～
简单
10分钟以内
配方:牛肉,鸡蛋,河粉,酱油,蚝油,味极鲜
1、牛肉洗净切丝。
2、放入淀粉和味极鲜抓匀。
配方:红薯粉,洋葱,牛肉,胡萝卜,海带,干香菇
1、温水泡粉丝，然后放锅里煮。
2、洋葱切块或者切丝
配方:牛肉,江西米粉,黄豆芽,红椒,麻辣鲜,嫩肉粉
1、米粉150克，我喜欢用这种米粉，口感比较正宗；
2、米粉放入煮开的热水中，水开煮软后，转小火煮10分钟左右，如果是汤粉就再煮5分钟；
配方:牛腩块,荷兰豆,料酒,姜丝,菁选酱油
1、 拆开刚刚买的牛腩块；
2、 取三块解冻；
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