家常
炒
配方:青椒,空心菜梗,豆豉,鸡精,菜油,大蒜子
1、准备所需食材
2、空心菜梗洗净切成碎一点的小段;青椒切圈、蒜子去皮切碎
配方:空心菜梗,黑豆豉,生抽,青红椒
1、将空心菜梗洗净备用。
2、空心菜梗切碎。蒜子切碎,青红椒切碎(如图)
辣
配方:干红辣椒,空心菜梗,豆豉,大蒜,味精,菜籽油
1、准备的空心菜。把叶子泽掉,留梗就可以。
2、将空心菜洗干净,再用自来水浸泡10分钟,控干水分,切成1.5厘米的段备用。
配方:空心菜,红干椒
1、红干椒的用量根据各人吃辣的程度,不能吃辣可以不放。
2、空心菜带叶掐成寸段;蒜用刀拍松后粗切;干红椒切段。
简单
配方:空心菜,肉馅,红辣椒,大蒜,生姜,鸡精
1、把空心菜洗净,切成三四厘米的段;红辣椒洗净切碎备用;生姜、大蒜去皮切碎备用
2、锅中放入适量油加热至5成,放入肉馅、葱姜末炒散至变色盛出备用
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