简,单
香,辣
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:猪瘦肉,青椒,米椒,黑豆豉,植物油,鸡精
1、食材
2、切丝
家常
辣
配方:猪肉,青椒,豆豉,大蒜子,植物油,鸡精
1、青椒洗净切成滚刀块
2、大蒜子切碎，豆豉冲洗一下，猪肉洗净切成薄片，肥瘦分开，瘦肉放入锅中，加入适量盐、料酒、酱油腌制一会
配方:青椒,蒜头,豆豉,生抽
1、青椒洗干净。
2、左手捉紧青椒，右手拿着椒蒂位置用力一按，椒蒂就会陷进去了。
配方:青椒,生抽,生粉,胡椒粉,料酒,鸡胸肉
1、青椒鸡肉洗净滴干水
2、鸡肉切丝，青椒切粗丝，蒜和姜切粒
正宗
配方:黑豆豉,姜蒜,葱花
1、孩子上高中了，每天的作息空前的忙碌，也没有时间天天上菜市场买菜了，于是买了一大箱德国进口的冠利腌绿辣
2、辣椒的形态有两种，一种是辣椒圈，直接就可入菜，一种是整个的辣椒，根据菜品的需要选择切成末还是整个入菜
2,小,时,以,上
配方:黄豆,辣椒,味极鲜,蚝油,大蒜,豆豉
1、黄豆先用清水浸泡，我是提前一晚就开始泡上了
2、泡发的豆子，放少量的清水入锅，开火煮至熟透
30分钟-1小时
配方:苦瓜,辣椒,豆豉,味精,花生油,葱花
1、豆豉。
2、豆豉加适量水浸泡半小时，待用。
配方:肉馅,青辣椒,胡萝卜,辣豆豉,蚝油,料酒
1、肉馅准备好，青辣椒清洗干净，胡萝卜刮外皮；
2、大蒜切丁用来炝锅；
1、 鸡胸切丁加姜丝，小半勺盐，1勺料酒，半勺淀粉用手抓匀。
2、 腌渍20分钟
配方:青辣椒,黄豆豉
1、 首先处理辣椒，将辣椒洗干净
2、 拍松后，切成底部相连的两半
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