豆豉炒牛肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共5个豆豉炒牛肉相关做法

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牛肉豆豉炒凉粉

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
炒

配方:凉粉,青椒,鸡精,生抽,水淀粉,红椒

步骤:
1、凉粉洗净切块，准备好葱姜蒜。

2、青红椒洗净切碎，葱姜切碎，蒜瓣切片。

8分
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豆豉牛肉炒苦瓜

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,牛肉,姜蒜,酱油,蚝油,生粉水

步骤:
1、苦瓜洗净切薄片

2、牛肉切片下适量油，酱油，蚝油，生粉水用手抓均腌制片刻

7分
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下饭菜之杭椒豆豉炒牛肉末

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:牛肉,青红杭椒,永川豆豉,蒜头,海天生抽,生油

步骤:
1、材料一览。蒜头去衣后剁碎，豆豉洗一下去除部分盐分

2、杭椒洗净后切成小圈圈，然后装在电饭锅蒸笼冲洗一会，这样可以冲掉辣椒籽。

6.7分
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青椒豆豉炒牛肉丝

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,青椒,蒜白,米椒,花生油,豆豉

步骤:
1、牛肉切丝，用食盐、胡椒粉、料酒、花生油抓稠，下锅前再用水芡抓一会儿。

2、青椒切菱形、蒜白切段、蒜头和米椒切粒。

6.2分
香辣豆豉牛肉炒莴笋

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,青笋,豆瓣酱,豆豉,葱花,生抽

步骤:
1、牛肉切成粗一点的条，放入一勺料酒拌匀

2、青笋去皮切成粗条，自家做比较随意

3分