困难
炒
配方:鸡蛋,韭黄,木耳,香油,花生油
1、韭黄摘干净。
2、韭黄冲洗干净。
家常
配方:鸡蛋,鲜虾,韭菜黄
1、把虾壳和虾头去掉，开背然后洗干净
2、加入适量的盐，鱼露，姜和葱腌制15分钟
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:韭黄,乌鸡蛋,大虾仁,烹调油,白胡椒粉,鸡精
1、主要原料；韭黄、乌鸡蛋、大虾仁、白胡椒粉、盐、鸡精、黄酒、烹调油。
2、虾仁洗净，里面撒入少许胡椒粉和盐，虾仁里再放入少许鸡精和黄酒拌匀，稍腌三两分钟。
配方:韭黄,鸡蛋,腊肉,香葱末,烹调油,黄酒
1、主要原料；韭黄、鸡蛋、腊肉、香葱末、盐、黄酒、鸡精。
2、鸡蛋磕散放入香葱末。
配方:韭菜黄,鸡精,蒜蓉
1、买回来的韭菜黄切小段
2、两个蛋，加入少许盐巴，加点水搅拌，味道刚好
配方:韭菜,韭黄,鸡蛋
1、韭黄洗净切段
2、韭菜洗净切段
1人份
2小时以上
配方:韭菜黄,鸡蛋
1、韭菜黄洗净
2、切段
配方:鸡蛋,韭菜黄,酱油
1、把韭菜王洗干净，切好
2、然后打鸡蛋
配方:韭黄1斤
1、韭黄清洗干净，切5cm左右的长段
2、将蛋打入碗内，用筷子打散，锅中加入适量油，烧至7成热，倒入蛋液快速翻炒
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