简单
清淡
炒
10-30分钟
配方:西葫芦,大豆蛋白,开洋,生抽,白糖
1、食材：西葫芦（已清洗切成片）、大豆蛋白（已泡软）、开洋
2、将开洋用热水泡一下，待用。
咸鲜
10分钟以内
配方:西葫芦,开洋,蒜头
1、准备的原料。
2、开洋加清水浸泡半小时。
家常
配方:西葫芦,红椒,开洋,味精
1、食材：西葫芦（已清洗切片）、红椒（已清洗切开）、开洋（已泡）
2、烧锅倒油烧热，下入西葫芦和红椒翻炒一下。
配方:西葫芦,鸡蛋,生抽,黄酒,温水
1、准备食材。 西葫芦洗净之后切半圆形片，稍微切厚一点，西葫芦切得太薄了遇热容易变得软塌。 在切片的西
2、热锅倒油，油比平时炒菜稍微多一点，把蛋液倒进去，等蛋液周围凝固的时候就由下至上推动锅铲滑炒蛋液，重复
配方:西葫芦,韭菜,开洋
1、食材：西葫芦（已清洗）、韭菜（已清洗切段）、开洋（已泡）
2、将已清洗好的西葫芦放在案板上切成片，待用。
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
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