菜肉丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个菜肉丝相关做法

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【肉丝炒年糕】不分饭菜,一碗管饱,超级扛荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

份量:
1,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:年糕,肉丝,圆葱,香菜,沙茶酱,老抽

步骤:
1、主要食材合影。用的小牛肉，也可用猪肉，鸡肉。不同品牌味道浓度不一，用量仅供参考，需酌情增减。如

2、香菜切段,姜切条。天冷我放的姜比较多，可酌情减少，也可切成片吃的时候，便于挑出来。

9.9分
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竹叶菜杆炒肉丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,老抽,大豆油,味精,料酒,蒜瓣

步骤:
1、准备嫩竹叶菜一把，把叶子去除.留杆，叶也可炒菜用

2、然后把菜杆用手撕成两寸长的段，再撕成片状

9.8分
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芹菜木耳肉丝鸡蛋炒面荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,瘦肉丝,面条,芹菜,木耳,香菇酱

步骤:
1、准备原材料，芹菜切小段，肉洗净，姜、蒜切片。

2、温水泡木耳，泡发。泡好后要去掉根，多洗几次洗净。

9.8分
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青榨菜虾皮炒肉丝荐

难度:
正宗

人群:
宝宝

烹饪方法:
炒

配方:虾米,瘦肉,青榨菜,生抽,生粉,料酒

步骤:
1、以前在家里喜欢用青榨菜炒腊肉，现在发现炒新鲜肉更好吃呢，更重要的是宝贝儿可以吃呀！

2、买了两颗青榨菜

9.8分
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肉丝圆白菜炒面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:面条,猪瘦肉,圆白菜,胡萝卜,猪油,酱油

步骤:
1、根据自家食用量，用面条机自制面条，因为面条机压面有一段时间，我用这段时间去收拾菜和肉；买现成的面条也

2、猪肉切成细丝，加一点盐、淀粉、料酒，混合均匀，提前腌入味

9.7分
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卷心菜肉丝炒春饼荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:大蒜,里脊肉,卷心菜,红辣椒,春饼,料酒

步骤:
1、将卷心菜洗干净切成丝备用。

2、准备春饼十张。

9.7分
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榨菜肉丝炒面荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜面条,榨菜丝,味极鲜,红椒,香菜

步骤:
1、准备食材。

2、将面条平铺在锅中

9.7分
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【闽菜】――闽西家常小炒“双脆香干炒肉丝” 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:西芹,榨菜,香干,猪肉,葱末,姜末

步骤:
1、浆制肉丝；里面放如少许，盐、鸡粉、胡椒粉和绍酒抓匀。

2、然后放入适量水淀粉。

9.6分
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肉炒白菜丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:里脊肉,大白菜,胡椒粉,生抽,鸡精

步骤:
1、要用到的材料准备好

2、大白菜一片片掰开洗干净

9.6分
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香干肉丝炒韭菜花荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:豆腐干,韭菜花,生粉,料酒

步骤:
1、所有食材洗干净，并淋干水份，

2、豆腐干先切片，在切成丝。

9.6分