家常
咸甜
炒
10-30分钟
配方:雪梨,肉丝,香菜,生抽,料酒,玉米淀粉
1、食材备好。
2、里脊切成细条。
困难
配方:面条,瘦肉,雪里蕻,猪油,生抽,老抽
1、瘦肉切丝，放少许生抽跟油拌匀腌制
2、雪里蕻洗净切好，姜切丝，葱取葱白段
配方:白蘑菇,肉糜,干辣椒,大蒜,生姜,雪菜
1、 白蘑菇清洗干净切稍微厚一点的片儿，然后放入一个大一点的容器
2、 瘦肉切细丝儿，加入生抽料酒，胡椒粉，少许淀粉 食用油拌匀腌
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:雪里蕻,冬笋,里脊肉,淀粉,料酒,小米椒
1、·食材· 【主料】：雪里蕻|冬笋|里脊肉 【辅料】：淀粉|小米椒|料酒|姜丝|葱花|生抽
2、雪里蕻用清水浸泡，去除多余的盐分。
正宗
配方:春笋,雪菜,里脊肉,胡萝卜,大蒜,白糖
1、菜肴全部所需原料
2、将笋剥去外衣
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:丝瓜,五花肉,雪菜,料酒,鸡精
1、材料：丝瓜、五花肉（已切开）、雪菜（已清洗）
2、将丝瓜去皮、清洗一下。
配方:雪菜,香干,鸡精,生粉,葱姜,剁椒
1、肉洗净后切成肉丝。
2、用一大勺酱油和生粉、一小勺料酒拌匀，放进冰箱冷藏半小时。
配方:毛豆,雪菜,肉末,耗油,盐巴,鸡精
1、大蒜切末，肉切末
2、雪菜买来的，洗净，撕成小条
辣
配方:毛豆,肉丝,雪菜,豆瓣酱,白糖,色拉油
1、肉丝加入白胡椒粉，生粉，料酒抓匀，腌制十分钟。
2、毛豆倒入煮开水的锅中，焯一下水，关火焖两分钟，过凉水。
咸,鲜
配方:干黄豆,猪里脊肉,腌雪里蕻,生姜,干红辣椒,食用油
1、准备好各种材料，黄豆需要提前用水泡涨；
2、把泡好的黄豆放小锅里，水开后再煮10分左右，煮熟黄豆；
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