共10个鱼香肉丝菜相关做法
-
21图片难度:家常
口味:酸甜
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:猪里脊肉,杏鲍菇,黑木耳,泡椒,泡生姜,红花椒
步骤:1、黑木耳提前用开水泡。至少提前半个小时。
2、去掉根部杂质，洗净。如果买好一点的木耳，根部就很干净，不用摘，直接洗净就好。
-
20图片难度:正宗
口味:鱼香
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:猪里脊肉,胡萝卜,木耳,干淀粉,五香粉,郫县豆瓣
步骤:1、里脊肉切成丝。
2、放入碗中加入调料A。
-
14图片难度:一,般
口味:鱼,香
烹饪方法:炒
份量:4,-,6,人,份
准备时间:3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:瘦肉,胡萝卜,冬笋,木耳
步骤:1、肉切丝，然后用水淀粉（10g淀粉+10g料酒），抓匀，这样可以锁住水分，保持肉质的嫩度
2、倒入10g食用油，将肉丝拌开。这个办法可以防止肉丝翻炒粘连、巴锅
-
13图片难度:家常
口味:鱼香
烹饪方法:炒
准备时间:10分钟以内
配方:猪里脊肉,莴笋,水发木耳,泡椒,红椒,生姜
步骤:1、原料图。
2、猪里脊肉切成丝。加少许食盐和料酒稍稍腌制一小会。
-
13图片难度:家常
口味:鱼香
烹饪方法:炒
准备时间:10分钟以内
配方:猪肉丝,冬笋丝,红椒丝,尖椒丝,葱末,姜末
步骤:1、猪肉丝、冬笋丝、水发木耳丝、红椒丝、尖椒丝、葱末、姜末、蒜末、自制剁椒、四川郫县辣酱、黄酒、酱油、香
2、在肉丝里放入黄酒、盐、胡椒粉和少许鸡粉用手抓匀。
-
16图片口味:酸,甜,辣
烹饪方法:炒
配方:莴苣,胡萝卜,泡红椒,蒜头,细葱,生抽
步骤:1、 【写在步骤之前：请仔细阅读后面小贴士】
2、 切好的肉丝装在碗中，加入1汤匙生粉和1茶匙生抽。
-
13图片难度:简,单
口味:鱼,香
烹饪方法:炒
份量:4,-,6,人,份
准备时间:1,0,-,3,0,分,钟
配方:胡萝卜,青椒,里脊肉,笋丝,大葱,生姜
步骤:1、准备好食材
2、里脊肉切丝，放少许淀粉，食用油腌制10分钟
-
12图片 -
12图片 -
12图片难度:简单
口味:甜
烹饪方法:炒
准备时间:10分钟以内
配方:里脊,冬笋,红泡椒,料酒,木耳,生抽
步骤:1、猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟
2、冬笋、木耳切丝
